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dell'editore Il Castello

Questa collana contiene 137 libri.
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Come diventare chef. 150 esercizi per imparare le basi dell'arte culinaria

Come diventare chef. 150 esercizi per imparare le basi dell'arte culinaria

di Mark W. Allison
Una guida per tutti coloro che mirano a diventare chef, o vorrebbero imparare le basi dell'arte culinaria. Seguendo una serie di esercizi, lezioni e progetti brevi e focalizzati, i lettori...
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Prezzo: € 19,50
Editore: Il Castello
ISBN: 9788865201657
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2011
Identità golose 2012

Identità golose 2012

di Paolo Marchi
L'edizione 2012 di "Identità golose", guida ai Ristoranti d'autore di Italia, Europa e Mondo dedicata ai cuochi, ai pasticcieri, ai produttori, agli artigiani e ai gelatieri dal tratto più...
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Prezzo: € 19,00
Editore: Il Castello
ISBN: 9788865201800
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2011
In cucina con i bambini. Ricette dolci e salate per tutte le feste

In cucina con i bambini. Ricette dolci e salate per tutte le feste

di Annie Rigg
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Prezzo: € 18,00
Editore: Il Castello
ISBN: 9788865201534
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2011
100 ricette per marmellate, gelatine e conserve

100 ricette per marmellate, gelatine e conserve

di Gloria Nicol
100 ricette di marmellate, gelatine, curd, sottaceti, chutney, sciroppi e cordiali, e tutte le informazioni su tecniche e attrezzature necessarie. Le ricette sono quelle tradizionali ma anche...
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Prezzo: € 19,50
Editore: Il Castello
ISBN: 9788865201596
Collana: Cucina
Anno Edizione: 2011
Pane, pizza e torte. Più di 150 ricette, dolci e salate, per ogni occasione

Pane, pizza e torte. Più di 150 ricette, dolci e salate, per ogni occasione

di Leila Lindholm
In questo libro l'autrice vi mostra come preparare a casa vostra il pane, la pizza e la pasta fresca, dall'inizio alla fine, utilizzando il lievito naturale. Con numerose ricette di dolci.
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Prezzo: € 22,00
Editore: Il Castello
ISBN: 9788865201305
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2011
500 ricette vegane

500 ricette vegane

di Gray Deborah
E un'interessante raccolta di ricette per vegani, che propone piatti gustosi per tutte le occasioni, dalla colazione ai pranzi in famiglia, per una festa o per il semplice piacere di cucinare dolci...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Il Castello
ISBN: 9788865201756
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2011
500 ricette per i più piccoli

500 ricette per i più piccoli

di Glock Beverley
Un libro ricco di ricette utili e ghiotte per lo svezzamento del vostro bambino. Le ricette, con tutte le proprietà nutritive e la varietà necessarie allo sviluppo del bambino, vi saranno d'aiuto...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Il Castello
ISBN: 9788865201763
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2011
Tutti pazzi per... le castagne!

Tutti pazzi per... le castagne!

di Jean-Luc Sady
"Adoro la crema di marroni!" Ecco cosa dicono i buongustai quando gliene parlate... Autore del "Tutti pazzi per... il tiramisu!" Jean-Luc Sady vi propone questa volta di impazzire per le sue 30...
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Prezzo: € 9,80
Editore: Il Castello
ISBN: 9788865201886
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2011
Tutti pazzi per... la pasta frolla!

Tutti pazzi per... la pasta frolla!

di Jean-Luc Sady
Fantastici dessert su una base di pasta frolla, sorprendenti e deliziosi: frollini farciti con lamponi e ciliegie; frollini con panna cotta di formaggio bianco e rabarbaro; puzzle di pasta frolla e...
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Prezzo: € 9,80
Editore: Il Castello
ISBN: 9788865201893
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2011
Tutti pazzi per... gli stuzzichini!

Tutti pazzi per... gli stuzzichini!

di Brigitte Namour
Impazzite per... queste 30 ricette di stuzzichini di Brigitte Namour! Realizzatele voi stessi: salatini, schiacciatine, croccantini, grissini, mini-tortini, sfogliatine, torciglioni... Da gustare in...
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Prezzo: € 9,80
Editore: Il Castello
ISBN: 9788865201909
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2011