Stai navigando la collana Sapori e fantasia
dell'editore Gribaudo
Questa collana contiene 219 libri.
Universo bistecca. I segreti di una steakhouse a casa tua
di Marco AgostiniCome riconoscere, ancora sugli scaffali del supermercato o dal macellaio, la "bistecca perfetta"? Come servire una bistecca succulenta, evitando di farle perdere troppi succhi in cottura? E poi :...
Prezzo: € 19,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858027080
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2021
L' ABC delle verdure. La scuola step by step per pulire e cucinare le verdure senza sprechi e con gusto
di Mario GraziaUn vero e proprio ABC delle verdure, l'opera definitiva per chi è alle prime armi e per gli appassionati, ma anche per i professionisti in cerca di un manuale davvero completo.Pulire un carciofo...
Prezzo: € 22,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858035139
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2021
Tè e dolci del Giappone. Storia, miti, ricette
di Stefania Viti, Miciyo YamadaDa bevanda curativa secondo la Cina antica a fenomeno culturale in Giappone, grazie ai monaci buddisti che lo utilizzavano per favorire la meditazione. Il tè è forse il mito nipponico per...
Prezzo: € 16,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858035146
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2021
Autoproduzione in cucina. Fai da te tutto quello che di solito acquisti per risparmiare e mangiare bene. Ediz. a colori
di Lisa CasaliProdurre in casa ogni tipo di alimento, dal più comune al più ricercato? È facile, se sai come farlo. Dunque via libera a farine casalinghe, oli aromatizzati, pasta secca, barrette di cereali,...
Prezzo: € 14,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858027042
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2020
Il manuale degli errori in cucina. Trucchi e segreti per non sbagliare mai più e ottenere piatti perfetti
di Rita Monastero«Con la consueta simpatia e uno stile leggero e accessibile a tutti, la "LovelyCheffa", come ama definirsi, propone una serie di "domande e risposte" che vi permetteranno di rimediare a qualsiasi...
Prezzo: € 14,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858025888
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2020
L' ABC della pasticceria. La scuola step by step per realizzare in modo semplice anche il dolce più difficile. Ediz. illustrata
di Mario GraziaUtilizzare una stecca di vaniglia, imburrare una tortiera, ma anche creare una meringa dacquoise, sfornare un plum cake o portare in tavola un croissant per una colazione indimenticabile. E poi...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 22,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858027158
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2020
La scienza della cucina. Tecniche, ingredienti e strumenti
di Stuart FarrimondQuali sono gli utensili essenziali per una cucina a prova di chef? Come riconoscere non solo il pesce di qualità, ma anche un taglio di carne? Come funziona il forno, e quali sono i segreti per una...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 24,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858026274
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2020
Glossario di pasticceria. Dalla A alla Z, tutti i segreti dell'arte dolce
di Luca MontersinoUna guida completa alla pasticceria, compilata da un grande maestro dell'arte dolciaria. Un volume per chi ama la dolce scienza, per chi la pratica per passione o per lavoro e anche per tutti gli...
Prezzo: € 22,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858029022
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2020
L' ABC del pesce. La scuola step by step per pulire e cucinare il pesce senza sprechi e con gusto. Ediz. illustrata
di Mario GraziaUn manuale davvero completo «Un manuale con tante ricette e i passaggi step by step per imparare tutto sui pesci, dalle acciughe alle vongole» - Donna Moderna Pulire un astice, preparare un'orata...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 22,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858026717
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2020
Legumi e altre proteine vegetali. Sane e gustose ricette in sintonia con la natura
diIl meglio della cucina vegetariana: tante delizie a base di verdure, cereali, legumi, uova e formaggi per gustare tutto il sapore di uno stile di vita sano, che fa bene all'uomo e all'ambiente....
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 6,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858019252
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2020