di Stuart FarrimondScoprite e imparate a governare le leggi scientifiche che si nascondono dietro ogni piatto perfetto. Se vi siete mai chiesti cosa succede quando si flamba il cibo, come si dà vita al lievito madre,...
Prezzo: € 26,90
Editore:
GribaudoISBN: 9788858053683
Collana:
Sapori e fantasiaAnno Edizione: 2025