Stai navigando la collana Sapori e fantasia
dell'editore Gribaudo
Questa collana contiene 212 libri.
Di grano in grano. Dal campo, pane, e pizza come natura comanda
di Sara Papa, Antonio PolzellaAl di là del grano, sono moltissimi i tesori che si possono trovare in un campo: farro e avena, ma anche segale, mais, riso. Questo libro unisce due veri e propri monumenti gastronomici italiani, il...
Prezzo: € 16,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858024515
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2019
Lievito madre vivo
di Sara PapaQuesto libro svela tutti i segreti per usare la pasta madre con risultati eccellenti e senza difficoltà, ma non solo. Spiega anche l'importanza della farina, dell'acqua, della temperatura e di tutto...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 16,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858013700
Collana: SAPORI E FANTASIA
Anno Edizione: 2015
Veggiestan. Un viaggio alla scoperta dei piatti vegetariani del Medio Oriente
di Sally Butcher, V. CartaSiete pronti a partire per un viaggio gastronomico nella patria della migliore cucina vegetariana? IL Veggiestan, definizione coniata per raggruppare le terre dalla Turchia all'Afghanistan passando...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858012420
Collana: SAPORI E FANTASIA
Anno Edizione: 2014
La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi
di S. Tonello, Dario BressaniniUna sorta di manuale di istruzioni che spiega il perché delle cose, poiché tutte le ricette seguono gli stessi principi chimici e fisici e conoscerli è utile per interpretarle al meglio,...
Prezzo: € 19,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858012307
Collana: SAPORI E FANTASIA
Anno Edizione: 2014
Vegolosi. Impara a cucinare golosi piatti vegani e vegetariani
di S. PaloniLa cucina vegana e quella vegetariana sono sempre più diffuse e suscitano interesse non solo tra chi sceglie di non mangiare carne e prodotti di origine animale, ma anche tra chi ama la buona cucina...
Prezzo: € 14,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858012345
Collana: SAPORI E FANTASIA
Anno Edizione: 2014
Diversamente cotto. Metodi di cottura e strumenti tra tradizione e innovazione
di S. Luppi, V. Rusconi Clerici, Tommaso FaraE molto facile immaginare la curiosità degli ospiti nel vedere arrivare in tavola la misteriosa cataplana. Nulla paragonato alla sorpresa di quando, aprendone i ganci e ribaltando il coperchio,...
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Prezzo: € 28,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858006092
Collana: SAPORI E FANTASIA
Anno Edizione: 2012
TOAST
di Rossi AlbertoAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858021637
Collana: SAPORI E FANTASIA
Anno Edizione: 2018
Vasocottura leggera. Tecniche e nuove ricette per cucinare in pochi minuti al microonde piatti sani e gustosi
di Rosella ErranteOltre 70 ricette dalla massima esperta italiana nella vasocottura casalinga, tutte inedite e dedicate al tema della leggerezza e del benessere, suddivise per colazioni e merende, pranzi e cene, con...
Prezzo: € 16,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858037034
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2021
Multicooker. Una sola pentola, tante cotture
di Rosella ErranteVersatilità e praticità prima di tutto. Che si tratti del piatto di un menu, dall’antipasto al dolce, oppure di brodi, sughi o salse, la pentola multifunzione semplifica enormemente la vita in...
Prezzo: € 16,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858043813
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2023
Vasocottura facile. Cucina in pochi minuti al microonde e conserva i piatti fino a 15 giorni
di Rosella ErranteLa vasocottura rappresenta una piccola, grande rivoluzione in cucina. È possibile, infatti, preparare centinaia di piatti, dall'antipasto al dolce, cuocendoli in vasi di vetro ermetici tramite il...
Prezzo: € 16,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858026724
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2020