Stai navigando la collana Reference di enogastronomia
dell'editore Giunti Editore
Questa collana contiene 22 libri.
Atlante della biodiversità contadina. I sigilli di Campagna Amica
di Agnese FiorettiCosa hanno in comune il ramassin piemontese e il barattiere pugliese, il basilico genovese e i suini di Mora Romagnola? Sono quattro delle infinite espressioni della biodiversità italiana, il filo...
Prezzo: € 25,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809880603
Collana: Reference di enogastronomia
Anno Edizione: 2021
Atlante geologico dei vini d'Italia
diUn'opera indirizzata a chi, nel desiderio di scoprire le ragioni profonde e spesso ancora in parte misteriose della qualità di un vino, abbia bisogno di comprendere quali siano le origini, lontane...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 50,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809883222
Collana: Reference di enogastronomia
Anno Edizione: 2019
Atlante geologico dei vini d'Italia
di Aa.Vv.Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 48,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809787797
Collana: REFERENCE DI ENOGASTRONOMIA
Anno Edizione: 2015
Barolo MGA. Menzioni geografiche aggiuntive. L'enciclopedia delle grandi vigne del Barolo. Ediz. italiana e inglese
di Masnaghetti AlessandroMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 65,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809815186
Collana: REFERENCE DI ENOGASTRONOMIA
Anno Edizione: 2015
Cocktail bar. L'arte del bere miscelato in 300 ricette
di Madrusan Michael, Young ZaraProdotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 29,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809857766
Collana: REFERENCE DI ENOGASTRONOMIA
Anno Edizione: 2017
Cocktail. L'atlante mondiale
di Olly SmithIn Europa, gusterete un White Negroni o un Greek Sidecar. Esplorerete in lungo e in largo le Americhe con un Reverse Manhattan, un Mezcal Paloma o un Tiki Espressotini. Viaggerete nell'Asia dell'Est...
Prezzo: € 35,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809925113
Collana: Reference di enogastronomia
Anno Edizione: 2024
Coquus. Antologia ragionata di 500 anni
di Beniamino VignolaPrezzo: € 37,05
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809961517
Collana: Reference di enogastronomia
Anno Edizione: 2022
Cucinare con il fuoco. Non solo bbq: griglia, affumicati, cenere
di Shamira GattaCon il fuoco è possibile cuocere ogni cosa: una volta aperta questa porta scoprirete un mondo fatto di affumicature, profumi inebrianti, crosticine croccanti, bocconi succulenti e saporiti. Il fuoco...
Prezzo: € 29,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809932364
Collana: Reference di enogastronomia
Anno Edizione: 2023
Dalla testa alla lisca
di Josh NilandJosh Niland, l'acclamato chef australiano del pluripremiato Grande libro del pesce , torna con un secondo raffinatissimo volume interamente dedicato alla cucina di mare orientata alla sostenibilità...
In Pubblicazione Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 37,05
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809961531
Collana: Reference di enogastronomia
Anno Edizione: 2022
Di che vino sei? Trova il vino su misura per te
di Filippo BartolottaUn grande conoscitore di vini spiega come scegliere il "vino giusto", quello che, in base alle sue caratteristiche e al vostro palato, risuonerà maggiormente dentro di voi, si accorderà alla vostra...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 12,90
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809865679
Collana: REFERENCE DI ENOGASTRONOMIA
Anno Edizione: 2018