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dell'editore Giunti Editore
Questa collana contiene 2 libri.
Alain Ducasse. Le migliori ricette dai grands livres de cuisine
di A. MeldolesiQuesto libro di cucina, frutto di una selezione dal corpus delle ricette pubblicate in Francia, rappresenta una vera e propria sintesi della sapienza accumulata nel corso di oltre trent'anni di...
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Prezzo: € 70,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809052628
Collana: LIBRI DI DUCASSE
Anno Edizione: 2012
Il grande libro di cucina di Alain Ducasse. Carne
di D. Loire, J. Piège, B. Witz, A. Meldolesi, P. Ogheard, Alain Ducasse, A. Chaponnay, F. Cerutti, E. DidierA come Agnello B come Beccaccia C come Coniglio... Così Alain Ducasse spiega la scelta di organizzare intorno a questo alfabeto di ingredienti 'ispiratori' "Il Grande Libro di Cucina di Alain...
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Prezzo: € 28,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809864092
Collana: LIBRI DI DUCASSE
Anno Edizione: 2018