di Carlo G. ValliOgni cibo è un derivato del rapporto terra-territorio-colture (P. Camporesi). È come 'un grande codice cifrato'. Ogni ricetta è una frase di questo linguaggio e leggere questi messaggi -...
Prezzo: € 14,00
Editore:
Franco Muzzio EditoreISBN: 9788874131167
Collana:
CULTURA REGIONALEAnno Edizione: 2004