Stai navigando la collana SCIENZE E PROFESSIONI DEL TURISMO. STUDI
dell'editore Franco Angeli
Questa collana contiene 45 libri.
Il profit management della ristorazione. Massimizzare i profitti integrando alle tecniche di revenue il cost controlling
di Molinari VittorioMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 16,00
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788820458577
Collana: SCIENZE E PROFESSIONI DEL TURISMO. STUDI
Anno Edizione: 2016
Hotel revenue management. Un approccio consapevole
di Desinano PaoloMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 20,50
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788856831511
Collana: SCIENZE E PROFESSIONI DEL TURISMO. STUDI
Anno Edizione: 2016
Gestire il turismo. Come valutare strategie e azioni
di Mingotto Erica, Manente MaraMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 25,00
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788891740571
Collana: SCIENZE E PROFESSIONI DEL TURISMO. STUDI
Anno Edizione: 2016
Destination management per prodotti. Un approccio pragmatico e innovativo
di Desinano PaoloIn Pubblicazione Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 21,00
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788891759054
Collana: Scienze e professioni del turismo. Studi
Anno Edizione: 2017
Il turismo enogastronomico. Progettare, gestire, vivere l'integrazione tra cibo, viaggio, territorio
di Erica Croce, Giovanni PerriUna forma di turismo culturale, tematica, integrata e sostenibile, in cui lo spirito del luogo si assapora nel piatto e si indaga nella visita del territorio e dell'azienda di produzione: il turismo...
Prezzo: € 28,00
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788891779090
Collana: Scienze e professioni del turismo. Studi
Anno Edizione: 2018
Destination management. Prospettive teoriche e modelli applicativi
di Paolo DesinanoL'approccio al destination management, espressione che identifica il complesso di studi ed esperienze riguardanti la gestione delle destinazioni turistiche, è stato sviluppato spesso secondo...
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Prezzo: € 19,50
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788891779984
Collana: Scienze e professioni del turismo. Studi
Anno Edizione: 2018
Gestione dell'ospitalità. Approcci metodologici ed evidenze empiriche
diOggi, per una destinazione turistica, non è sufficiente offrire elementi di attrattività e servizi per costruire un prodotto turistico: è necessario fornire una motivazione all'acquisto. Allo...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788891790699
Collana: Scienze e professioni del turismo. Studi
Anno Edizione: 2019
Misurare i costi per massimizzare profitto e customer satisfaction nel «new normal»: la nuova sfida delle imprese ricettive
di Antonella CuginiIl libro presenta un sistema di gestione dei costi che deve far parte della "cassetta degli attrezzi" di coloro che, nelle imprese ricettive, devono affrontare la sfida di coniugare l'efficienza...
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Prezzo: € 28,00
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788835109822
Collana: Scienze e professioni del turismo. Studi
Anno Edizione: 2020
Turismo e strutture ricettive. Organizzare e gestire
di Giorgio De Pascale, Andrea ZacchettiUn manuale pensato per gli studenti dei corsi dedicati al turismo e per tutti coloro che sono interessati a trarne informazioni utili per la propria attività didattica e/o professionale. Il testo è...
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Prezzo: € 31,00
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788835108412
Collana: Scienze e professioni del turismo. Studi
Anno Edizione: 2020
Rilevazioni contabili per imprese turistiche. Alberghi, agenzie di viaggio e tour operator, organizzatori di eventi
di Anna Lia ScanneriniI vari operatori della filiera turistica, imprese alberghiere (IA), tour operator (TO), agenzie di viaggio (ADV), agenzie on line (OTA) e organizzatori di eventi (PCO), si interfacciano continuamente...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788835117520
Collana: Scienze e professioni del turismo. Studi
Anno Edizione: 2021