Stai navigando la collana CUCINA. VARIA
dell'editore Fabbri
Questa collana contiene 29 libri.
L'arte della cucina moderna
di Henri-Paul PellapratUn libro divenuto talmente famoso nel mondo da identificarsi con il nome del suo autore: "Il Pellaprat". Il libro è una sintesi dell'arte gastronomica e culinaria francese e internazionale alla cui...
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Prezzo: € 45,00
Editore: Fabbri
ISBN: 9788845108556
Collana: CUCINA. VARIA
Anno Edizione: 2004
Il codice Marchesi
di Gualtiero MarchesiGualtiero Marchesi ha lavorato per tutta la vita alla costruzione di una cucina totale, fondata sul sapere e sulla saggezza gastronomica, che vuole riassumere l'intero universo della cucina:...
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Prezzo: € 30,00
Editore: Fabbri
ISBN: 9788845185021
Collana: CUCINA. VARIA
Anno Edizione: 2012
Prelibatezze
di Fabiano GuatteriRacconti di vita e ricettario al tempo stesso, questo libro vuole essere un piccolo contributo alla letteratura gastronomica; ben lontano dalla pretesa di porsi come manifesto, vuole piuttosto...
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Prezzo: € 32,00
Editore: Fabbri
ISBN: 9788845138225
Collana: CUCINA. VARIA
Anno Edizione: 2006
Cioccolato. Dolci al cucchiaio. Ricette originali al 100% cacao
di Denis Buosi, Nathalie Aru, Nicoletta NegriTutti i segreti per creare golosi dolci al cioccolato da gustare al cucchiaio: meravigliose mousse con cocco o frutti di bosco, morbidi tortini da servire tiepidi, gelati e semifreddi ai tre...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Fabbri
ISBN: 9788845144752
Collana: CUCINA. VARIA
Anno Edizione: 2008
Petits beurre. Con gadget
di Bérengère AbrahamIl libro insegna a preparare i celebri petits-beurre francesi - classici, con glassa al cioccolato, profumati al limone, con pistacchi, al caffè e in molte altre versioni - e propone ricette per...
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Prezzo: € 12,90
Editore: Fabbri
ISBN: 9788845187544
Collana: CUCINA. VARIA
Anno Edizione: 2012
Frutta e verdura sottovetro
di Angelo SorzioIn un'epoca in cui mangiar sano è sempre più sentito come necessità, le conserve sottovetro sono parte fondamentale del progetto 'salute a tavola'. Per poter gustare tutto l'anno frutta e verdura...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Fabbri
ISBN: 9788845107764
Collana: CUCINA. VARIA
Anno Edizione: 2004
Macaron. Con gadget
di Abraham BérengèreMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 12,90
Editore: Fabbri
ISBN: 9788845197444
Collana: CUCINA. VARIA
Anno Edizione: 2013
Dolci
di Aa.Vv.Ricette italiane, etniche e d'autore: oltre 200 proposte tutte illustrate per preparare dolci golosi, arricchiti di frutta e yogurt, crema e cioccolato. Dessert per tutte le stagioni dell'anno,...
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Prezzo: € 24,90
Editore: Fabbri
ISBN: 9788845114526
Collana: CUCINA. VARIA
Anno Edizione: 2005
Secondi di carne & piatti unici
di Aa.Vv.Molto amata dai buongustai e consumata sin dall'antichità, la carne rossa si presta alla realizzazione dei piatti più vari; tenere e delicate, le carni bianche sono molto apprezzate nel menù...
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Prezzo: € 19,90
Editore: Fabbri
ISBN: 9788845116674
Collana: CUCINA. VARIA
Anno Edizione: 2006
Che tempo fa in cucina. A tavola con il meteo, i migliori piatti della tradizione italiana
di Aa.Vv.Un ricettario originale, che raccoglie la migliore tradizione culinaria italiana secondo le previsioni del tempo. Antipasti, primi piatti, secondi, contorni e dessert per ogni condizione climatica:...
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Prezzo: € 30,00
Editore: Fabbri
ISBN: 9788845142376
Collana: CUCINA. VARIA
Anno Edizione: 2007