Stai navigando la collana Culture del cibo e del gusto
dell'editore Ets
Questa collana contiene 4 libri.
Grimodiana. Scritti scelti di una fondazione della gastronomia
di Alexandre Grimod de la Reynière, A. MartoneAlexandre Balthazar Laurent Grimod de La Reynière (Parigi 1758-1837), definito come il "più goloso fra i letterati e il più letterato fra i golosi", è unanimemente riconosciuto come l'inventore...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Ets
ISBN: 9788846741202
Collana: Culture del cibo e del gusto
Anno Edizione: 2015
La birra in immagini. Loghi, simboli, mercato
di Caputo FabioMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 15,00
Editore: ETS
ISBN: 9788846738257
Collana: CULTURE DEL CIBO E DEL GUSTO
Anno Edizione: 2014
Le magiche avventure di Checco e il delfino. Con poster
di Ilaria Bonuccelli, M. CovielloChecco è un bambino che vive dentro un faro e cerea un amico speciale. Zecchino è un delfino magico che ama l'avventura. Matilde è la guardiana di una biblioteca marina speciale dove si conservano...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Ets
ISBN: 9788846741196
Collana: CULTURE DEL CIBO E DEL GUSTO
Anno Edizione: 2015
Raccontare di gusto. Arti del cibo e della memoria in America Latina e Africa
di Z. A. Franceschi, V. PeveriSapori e saperi disseminati nei percorsi della memoria, nelle lotte per il riconoscimento di un patrimonio insieme culinario e linguistico; gravide affamate, in preda a carnivora voracità, che si...
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Prezzo: € 23,00
Editore: Ets
ISBN: 9788846738851
Collana: CULTURE DEL CIBO E DEL GUSTO
Anno Edizione: 2014