Stai navigando la collana FOOD. VARIA
dell'editore Edt
Questa collana contiene 18 libri.
Di vigna in vigna. 40 itinerari nell'Italia del vino tra charnme, alta cucina e ospitalità
di Tiziano Gaia"Di vigna in vigna" è una guida turistica dedicata a chi non solo ama il vino, ma crede che viverlo in prima persona - là dove viene prodotto - sia la più emozionante delle esperienze. 40...
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Prezzo: € 23,50
Editore: Edt
ISBN: 9788859207740
Collana: FOOD. VARIA
Anno Edizione: 2015
Tokyo stories. Storie e ricette giapponesi. Ediz. illustrata
di Tim AndersonTokyo è uno dei posti più incredibili del pianeta, soprattutto per gli appassionati di cibo. Dai supermercati sotterranei fino alle terrazze degli hotel di lusso passando per i negozi di noodles, i...
Prezzo: € 35,00
Editore: EDT
ISBN: 9788859258643
Collana: Food. Varia
Anno Edizione: 2019
Non si finisce mai d'impanare. Le più divertenti, sagge, stupide parole mai dette sulla maggiore ossessione contemporanea: il cibo
di Stefano Piazza, G. BiscalchinCibo, cibo, cibo, ancora cibo. C'è chi non parla d'altro. Non fotografa altro. Non condivide altro. Chi passa il tempo in due soli modi: a mangiare e a discutere di mangiare (talvolta...
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Prezzo: € 7,90
Editore: Edt
ISBN: 9788859225096
Collana: FOOD. VARIA
Anno Edizione: 2015
Food truck all'italiana
di Stefano MarrasSono belli, sono buoni, sono colorati. Insomma: sono i food truck, i furgoncini golosi che da qualche anno hanno invaso l'Italia. Per carità: i carretti, gli acquafrescai, i "lapini" nel Buon Paese...
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Prezzo: € 19,90
Editore: Edt
ISBN: 9788859231615
Collana: FOOD. VARIA
Anno Edizione: 2016
Il grande libro illustrato del vino. Giro del mondo in 110 bottiglie
di Sigurgeirsson SteingrímurPrezzo: € 29,50
Editore: EDT
ISBN: 9788859232872
Collana: FOOD. VARIA
Anno Edizione: 2016
Golosi in viaggio. 25 città, 250 esperienze gastronomiche imperdibili
di Richard MellorUna guida alle 25 città europee che un foodie non può perdersi. Volete sapere qual è il miglior brunch di Berlino? I pintxos più buoni di San Sebastián? Dove gustare la nuova cucina nordica a...
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Prezzo: € 15,00
Editore: EDT
ISBN: 9788859257073
Collana: Food. Varia
Anno Edizione: 2019
Giovani & audaci. Ritratti (quasi) veri dei cuochi che stanno rivoluzionando la cucina italiana
di Paolo Vizzari, Alessandro Lamacchia, Stefano CavallitoSi dice che la maturità gastronomica si raggiunga a cavalcioni dei cinquant'anni. Se è così, i ragazzi di queste pagine hanno ancora tra i venti e i trent'anni per dire la loro. Per fare a gara...
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Prezzo: € 16,90
Editore: Edt
ISBN: 9788859231776
Collana: FOOD. VARIA
Anno Edizione: 2016
Cucina piemontese contemporanea
di Matteo BaronettoCi voleva Matteo Baronetto, uno dei cuochi più sensibili d'Italia, per toccare con rispetto e umiltà uno dei grandi patrimoni gastronomici del pianeta e renderlo contemporaneo. Con la...
Prezzo: € 25,00
Editore: EDT
ISBN: 9788859279266
Collana: Food. Varia
Anno Edizione:
Acido. Il gusto magico che trasformerà la vostra cucina
di Mark DiaconoDal formaggio all'aceto, nei secoli abbiamo deliberatamente lasciato inacidire il cibo - anche incoraggiando il processo - per renderlo più saporito. Ma per quale motivo l'acidità è un gusto tanto...
Prezzo: € 35,00
Editore: EDT
ISBN: 9788859265474
Collana: Food. Varia
Anno Edizione: 2020
Fuoco. Cucina primordiale
di Lennox HastieIl fuoco ha trasformato il cibo in cultura. Lennox Hastie è la prova che il fuoco non è solo barbecue, bensì uno strumento fondamentale per riportare la cultura in tavola e rendere il sapore di...
Prezzo: € 35,00
Editore: EDT
ISBN: 9788859279952
Collana: Food. Varia
Anno Edizione: 2022