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dell'editore EDT
Questa collana contiene 19 libri.
Fuoco. Cucina primordiale
di Lennox HastieIl fuoco ha trasformato il cibo in cultura. Lennox Hastie è la prova che il fuoco non è solo barbecue, bensì uno strumento fondamentale per riportare la cultura in tavola e rendere il sapore di...
Prezzo: € 35,00
Editore: EDT
ISBN: 9788859279952
Collana: Food. Varia
Anno Edizione: 2022
Fuoco. Cucina primordiale
di Lennox Hastie"Il fuoco ha trasformato il cibo in cultura. Lennox Hastie è la prova che il fuoco non è solo barbecue, bensì uno strumento fondamentale per riportare la cultura in tavola e rendere il sapore di...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 35,00
Editore: EDT
ISBN: 9788859257165
Collana: Food. Varia
Anno Edizione: 2019
Food truck all'italiana
di Stefano MarrasSono belli, sono buoni, sono colorati. Insomma: sono i food truck, i furgoncini golosi che da qualche anno hanno invaso l'Italia. Per carità: i carretti, gli acquafrescai, i "lapini" nel Buon Paese...
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Prezzo: € 19,90
Editore: Edt
ISBN: 9788859231615
Collana: FOOD. VARIA
Anno Edizione: 2016
Dove mangiano e bevono i grandi cuochi d'Italia
diDove va a cena Massimo Bottura quando è libero? Dove fa colazione Niko Romito? Qual è la pasticceria preferita da Massimiliano Alajmo? Dove beve l'ultimo gin tonic Davide Scabin? L'abbiamo chiesto...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,00
Editore: EDT
ISBN: 9788859257561
Collana: Food. Varia
Anno Edizione: 2021
Di vigna in vigna. 40 itinerari nell'Italia del vino tra charnme, alta cucina e ospitalità
di Tiziano Gaia"Di vigna in vigna" è una guida turistica dedicata a chi non solo ama il vino, ma crede che viverlo in prima persona - là dove viene prodotto - sia la più emozionante delle esperienze. 40...
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Prezzo: € 23,50
Editore: Edt
ISBN: 9788859207740
Collana: FOOD. VARIA
Anno Edizione: 2015
Cucina piemontese contemporanea
di Matteo BaronettoCi voleva Matteo Baronetto, uno dei cuochi più sensibili d'Italia, per toccare con rispetto e umiltà uno dei grandi patrimoni gastronomici del pianeta e renderlo contemporaneo. Con la...
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Prezzo: € 25,00
Editore: EDT
ISBN: 9788859279266
Collana: Food. Varia
Anno Edizione:
Come cucinare gluten free e non perdere gli amici
di Anna BennetRinunciare al glutine non significa rinunciare agli amici: la tavola può essere buona, divertente e conviviale anche gluten free. Ecco dunque un manuale per preparare ricette deliziose che...
Prezzo: € 18,00
Editore: EDT
ISBN: 9788859265139
Collana: Food. Varia
Anno Edizione: 2019
Brodi gourmet
di Ledeuil WilliamPrezzo: € 35,00
Editore: EDT
ISBN: 9788859240136
Collana: FOOD. VARIA
Anno Edizione: 2017
Acido. Il gusto magico che trasformerà la vostra cucina
di Mark DiaconoDal formaggio all'aceto, nei secoli abbiamo deliberatamente lasciato inacidire il cibo - anche incoraggiando il processo - per renderlo più saporito. Ma per quale motivo l'acidità è un gusto tanto...
Prezzo: € 35,00
Editore: EDT
ISBN: 9788859265474
Collana: Food. Varia
Anno Edizione: 2020