di Paul Scheuermeier, D. Perco, C. Gentili, M. T. Vigolo, G. Sanga La rapida trasformazione economica e sociale, che ha caratterizzato l'Italia del secolo scorso, ha profondamente modificato la cultura materiale dei contadini veneti e, in parte, anche il lessico che...
di Luigi Messedaglia, C. Barberis, U. Bernardi La sezione principale del volume è costituita dalla fondamentale monografia del Messedaglia sul mais e la polenta, ed è la storia dell'alimento principe della dieta contadina dal momento della sua...
Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy.
Se vuoi saperne di più consulta la cookie policy. Proseguendo la navigazione del sito acconsenti all'uso dei cookie.
Accetta