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The Origins of Cooking: Palaeolithic and Neolithic Cooking
di elBullifoundation, Ferran AdriaAn exploration of the birth of cooking, as charted by leading authority Ferran Adria's elBullifoundation This essential volume examines the foundations of cuisine, starting with its earliest sources....
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Prezzo: € 114,00
Editore: Phaidon Press Ltd
ISBN: 9781838661625
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