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Abbiamo trovato 15 libri cercando Zaja.
Il grande libro della pasta secca. Sughi & maccheroni e condimenti
di Benedetta Marazzi, M. Eugenia Zaja, Giuliana AttoliniUna vera e propria enciclopedia dei sughi e delle paste secche. Ragù, pesti, con tutte le verdure possibili, a base di formaggi, di carne, di pesci: tutto è per tutti i gusti, spiegato passo per...
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Prezzo: € 5,99
Editore: Guide Moizzi
ISBN: 9788896146859
Collana: MAXI
Anno Edizione: 2012
Pizze
di Benedetta Marazzi, M. Eugenia Zaja, Giuliana AttoliniLa vera pizza compare solo nel Settecento grazie a quel rosso e delizioso frutto che Colombo ha importato, il pomodoro, e viene cotta in forni a legna e poi venduta per le strade e i vicoli di...
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Prezzo: € 4,90
Editore: Guide Moizzi
ISBN: 9788896146873
Collana: Ghiottonerie
Anno Edizione: 2012
Torte salate e quiches
di Alessia Bernardini, M. Eugenia ZajaLa storia delle torte salate coincide principalmente con quella della pasta sfoglia, dal momento che quest'ultima, nonostante il vasto utilizzo di varianti come la brisée o la frolla, resta la base...
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Prezzo: € 4,90
Editore: Guide Moizzi
ISBN: 9788896146880
Collana: Ghiottonerie
Anno Edizione: 2012
Crostate, biscotti e dolcetti
di Giorgio Bernardini, Alessia Bernardini, M. Eugenia ZajaE così bello dare spazio alla fantasia per imparare a preparare decine e decine di crostate e di biscotti. Un grande libro delle golosità che spiega al meglio come usare il forno, come prepararsi,...
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Prezzo: € 4,90
Editore: Guide Moizzi
ISBN: 9788896146897
Collana:
Anno Edizione: 2012
Torte indispensabili
di Alessia Bernardini, M. Eugenia ZajaAlla malia delle torte non si sfugge: la pasta sfoglia, le paste friabili, i dolci classici, i dolci delle grandi occasioni, i dolci di Natale, di San Valentino e di Pasqua, quelli da matrimonio o...
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Prezzo: € 4,90
Editore: Guide Moizzi
ISBN: 9788896146903
Collana:
Anno Edizione: 2012
