Crostate, biscotti e dolcetti

Name: Crostate, biscotti e dolcetti
Author: Giorgio Bernardini, Alessia Bernardini, M. Eugenia Zaja

Giorgio Bernardini, Alessia Bernardini, M. Eugenia Zaja

E così bello dare spazio alla fantasia per imparare a preparare decine e decine di crostate e di biscotti. Un grande libro delle golosità che spiega al meglio come usare il forno, come prepararsi, quali stampi usare e come rivestirli, come cuocere, per preparare ottime crostate. Pasta brisée, pasta frolla, pasta strudel, pasta sablé e pasta per torte senza grassi, non avranno più segreti per il lettore appassionato che avrà voglia di avvicinarsi a questo golosissimo angolo di alta pasticceria italiana.

Prezzo: € 4,90
Aggiungi a lista dei desideri