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Abbiamo trovato 2 libri cercando Z. A. Franceschi.
Raccontare di gusto. Arti del cibo e della memoria in America Latina e Africa
di Z. A. Franceschi, V. PeveriSapori e saperi disseminati nei percorsi della memoria, nelle lotte per il riconoscimento di un patrimonio insieme culinario e linguistico; gravide affamate, in preda a carnivora voracità, che si...
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Prezzo: € 23,00
Editore: Ets
ISBN: 9788846738851
Collana: CULTURE DEL CIBO E DEL GUSTO
Anno Edizione: 2014
Pop food. Il cibo dell'etnografia
di Z. A. Franceschi, V. PeveriAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 22,00
Editore: I Libri di Emil
ISBN: 9788866800866
Collana:
Anno Edizione: 2014
