di Nathan Myhrvold, Chris Young, Maxime Bilet"Modeniste Cuisine" è un'opera destinata a rivoluzionare il mondo dell 'arte culinaria. Gli autori insieme ad uno staff di 20 persone composto da scienziati, inventori e couchi, sono riusciti a...
Prezzo: € 525,00
Editore:
PhaidonISBN: 9780982761007
Collana:
EXTRA LARGEAnno Edizione: 2001