di Tullio De RosaNella prima parte di questo volume, l'autore traccia il quadro dell'enologia nel suo complesso, accennando a tutte le tecniche fondamentali e arricchendole con quelle considerazioni critiche e...
Prezzo: € 19,50
Editore:
MondadoriISBN: 9788804325376
Collana:
ILLUSTRATI. TUTTOAnno Edizione: 1990