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L'arte del ben cucinare... Doue anco s'insegna à far pasticci, sapori, salse, gelatine, torte & altro (rist. anast.)
di Stefani BartolomeoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 29,00
Editore: Forni
ISBN: 9788827124284
Collana: TESTI ANTICHI DI GASTRONOMIA ED ENOLOGIA
Anno Edizione: 2007
La cucina ai tempi dei Gonzaga
di Bartolomeo Stefani, Lino TurriniDal pasticcio di gallo di monte alla minestra di zucchine e grani d'agresto, dal pesce persico all'arancia alla ginestrata di pistacchi al cioccolato, un tuffo nel passato per riscoprire antichi...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788874230693
Collana:
Anno Edizione: 2002
