di Gordon M. ShepherdIl cibo è oggi uno dei temi più attuali del dibattito pubblico; il libro di Gordon Shepherd getta le basi di una nuova disciplina, la neurogastronomia, e allo stesso tempo rappresenta uno sguardo...
Prezzo: € 25,00
Editore:
CodiceISBN: 9788875787752
Collana:
Anno Edizione: 2019