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Fermenti. I cibi fermentati, buoni da gustare e amici dell'organismo
di Sharon Flynn"Fermenti" è un viaggio nel mondo per molti sconosciuto della fermentazione alimentare. Yogurt, kefir, crauti, verdure in salamoia, kvass, idromele, piatti orientali come il miso e ingredienti di...
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Prezzo: € 29,50
Editore: Atlante
ISBN: 9788874551521
Collana:
Anno Edizione: 2019
