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Atlante del miele. Guida illustrata ai mieli uniflorali italiani
di Riccardo CivaroloIl volume, dopo un'introduzione sulla storia del miele e la presentazione dei criteri per la valutazione della qualità, descrive approfonditamente i 20 principali mieli uniti prodotti in Italia. Di...
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Prezzo: € 24,00
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820341145
Collana: ALIMENTI E ALIMENTAZIONE
Anno Edizione: 2008
