di V. Parisi, M. MieleIl volume presenta un'indagine comparativa condotta in sei paesi europei sull'atteggiamento dei consumatori riguardo alla qualità della carne ed una rassegna delle politiche di qualità approntate,...
Prezzo: € 30,50
Editore:
Franco AngeliISBN: 9788846427557
Collana:
EconomiaAnno Edizione: 2001