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Storia del pane. Un viaggio dall'«Odissea» alle guerre del XXI secolo
di Gabriele RossoBianco, nero, lievitato, azzimo, di forno, industriale, fresco, a lunga conservazione: Gabriele Rosso ci guida in un viaggio all’interno della storia e delle evoluzioni del pane, alla scoperta di...
Prezzo: € 17,00
Editore: Il Saggiatore
ISBN: 9788842832454
Collana: La cultura
Anno Edizione: 2024
