di Erica Croce, Giovanni Perri Questo manuale esplora nel dettaglio il vivacissimo mondo di maratone, gare di running e grandi eventi sportivi. Si rivolge ad organizzatori, amministratori, ristoratori, albergatori e operatori...
di Erica Croce, Giovanni Perri Una forma di turismo culturale, tematica, integrata e sostenibile, in cui lo spirito del luogo si assapora nel piatto e si indaga nella visita del territorio e dell'azienda di produzione: il turismo...
di Erica Croce, Giovanni Perri Il libro è un vero vademecum da seguire per pianificare, costruire e proporre esperienze che affondino le radici nel terroir. Un manuale indirizzato ad aziende agroalimentari, operatori turistici,...
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