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Cioccolato di Modica. Un sapore antico nella cucina d'autore

Cioccolato di Modica. Un sapore antico nella cucina d'autore

di Emanuela Ferro
La città siciliana di Modica è una delle poche località europee in cui il cioccolato si prepara ancora secondo l'antica ricetta azteca, lavorando a freddo zucchero e pasta di cacao. In questo...
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Prezzo: € 30,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788879068574
Collana:
Anno Edizione: 2009
Piemonte, Liguria, Valle d'Aosta. Percorsi del gusto dalle Alpi al mare

Piemonte, Liguria, Valle d'Aosta. Percorsi del gusto dalle Alpi al mare

di Ferro Emanuela, Martinengo Francesca
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Prezzo: € 40,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788879069670
Collana: VIA DEI SAPORI
Anno Edizione: 2010
Michelino Gioia. Tradizioni contemporanee. Ediz. italiana e inglese

Michelino Gioia. Tradizioni contemporanee. Ediz. italiana e inglese

di Ferro Emanuela
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Prezzo: € 48,00
Editore: Trenta Editore
ISBN: 9788896923634
Collana:
Anno Edizione: 2013