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Abbiamo trovato 21 libri cercando Elma Schena.

Funghi, tesoro del bosco. Il porcino e gli altri

Funghi, tesoro del bosco. Il porcino e gli altri

di Adriano Ravera, Elma Schena
Dopo una breve introduzione su i funghi il libro propone una serie di ricette di facile, media e elvata difficoltà.
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Prezzo: € 7,50
Editore: Blu Edizioni
ISBN: 9788879040099
Collana: DIOGENE
Anno Edizione: 2005
Fagioli per tutti i palati. Il re della cucina rustica

Fagioli per tutti i palati. Il re della cucina rustica

di Adriano Ravera, Elma Schena
Il sapore schietto basterebbe da solo a decretarne il successo, ma i fagioli sono anche tradizione e memoria, voglia di semplicità. Paniscia, pasta e fasioi, ola al forno, ribollita, jota sono...
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Prezzo: € 7,50
Editore: Blu Edizioni
ISBN: 9788879040105
Collana: DIOGENE
Anno Edizione: 2005
La trota nel piatto e altri pesci d'acqua dolce

La trota nel piatto e altri pesci d'acqua dolce

di Adriano Ravera, Elma Schena
Ore e ore con gli stivaloni ai piedi, poi, con un po' di fortuna il paniere si riempie di trote, e magari anche di cavedani, alborelle, berbi, vaironi o anguille... E per chi ha poca dimestichezza...
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Prezzo: € 7,50
Editore: Blu Edizioni
ISBN: 9788879040167
Collana: DIOGENE
Anno Edizione: 2006
Castagne per ogni stagione

Castagne per ogni stagione

di Adriano Ravera, Elma Schena
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Prezzo: € 4,90
Editore: Blu Edizioni
ISBN: 9788879040204
Collana:
Anno Edizione: 2006
Le Alpi a tavola. Un viaggio attraverso il retrogusto dei saperi e dei sapori della montagna

Le Alpi a tavola. Un viaggio attraverso il retrogusto dei saperi e dei sapori della montagna

di Adriano Ravera, Elma Schena
Amare la montagna vuol dire conoscerla, confrontarsi quotidianamente con chi vi abita, scarpinare per le valli. Così nasce Le Alpi a tavola, una finestra aperta su un territorio dalla forte...
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Prezzo: € 24,50
Editore: Priuli & Verlucca
ISBN: 9788880684404
Collana: QUADERNI DI CULTURA ALPINA
Anno Edizione: 2009
A tavola nel Risorgimento. Avvenimenti passioni aneddoti e ricette che hanno riunito gli italiani e la grande cucina nazionale

A tavola nel Risorgimento. Avvenimenti passioni aneddoti e ricette che hanno riunito gli italiani e la grande cucina nazionale

di Adriano Ravera, Elma Schena
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Prezzo: € 9,90
Editore: Priuli & Verlucca
ISBN: 9788880685098
Collana: PARADIGMA
Anno Edizione: 2011
Le Alpi a tavola. Un viaggio attraverso il retrogusto dei saperi e dei sapori della montagna

Le Alpi a tavola. Un viaggio attraverso il retrogusto dei saperi e dei sapori della montagna

di Adriano Ravera, Elma Schena
Amare la montagna vuol dire conoscerla, confrontarsi quotidianamente con chi vi abita, scarpinare per le valli. Così nasce Le Alpi a tavola, una finestra aperta su un territorio dalla forte...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Priuli & Verlucca
ISBN: 9788880685548
Collana: Priuli & Verlucca
Anno Edizione: 2012
A tavola negli anni del miracolo economico. Ricette, aneddoti e novità che hanno rivoluzionato il modo di vivere degli italiani

A tavola negli anni del miracolo economico. Ricette, aneddoti e novità che hanno rivoluzionato il modo di vivere degli italiani

di Adriano Ravera, Elma Schena
Un'Italia che in pochi anni muta in modo vorticoso nei costumi sociali, nel lavoro, nel paesaggio. E il miracolo economico. Una crescita imprevista e improvvisa pur tra contrasti interni e una...
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Prezzo: € 8,90
Editore: Priuli & Verlucca
ISBN: 9788880687191
Collana: PARADIGMA
Anno Edizione: 2015
Ricette di osterie di Cuneo e delle sue valli

Ricette di osterie di Cuneo e delle sue valli

di Adriano Ravera, Elena Schena, Elma Schena
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Prezzo: € 13,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788886283854
Collana: RICETTE DI ARCIGOLA SLOW FOOD
Anno Edizione: 2001
Le Alpi del mare. Itinerari turistici tra valli occitane e Ponente ligure

Le Alpi del mare. Itinerari turistici tra valli occitane e Ponente ligure

di Adriano Ravera, Elma Schena
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Prezzo: € 14,46
Editore: L'Arciere
ISBN: 9788886398183
Collana: GUIDA ARCIERE
Anno Edizione: 1996