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Il sistema HACCP. Sicurezza e qualità nelle aziende agroalimentari
di Antonio Scipioni, Diego AndreazzaDal 1997 sono entrate in vigore una serie di normative che riguardano il settore agroalimentare; queste nuove disposizioni imporranno alle aziende del settore l'adozione del Sistema HACCP con cui...
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Prezzo: € 23,00
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820324506
Collana: Qualità
Anno Edizione: 1997
