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Abbiamo trovato 2 libri cercando Dell'Orso Donatella.
Manuale del manager della ristorazione
di Dell'Orso Donatella, Gnemmi EmanueleAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 24,90
Editore: Academia Universa Press
ISBN: 9788864441283
Collana:
Anno Edizione: 2017
Management della ristorazione. Food & beverage cost control
di Donatella Dell'Orso, Emanuele GnemmiAffronta in forma completa, chiara, e con numerosi esempi, il tema della gestione di un ristorante di un bar, di un'azienda ristorativa. Utile sia all'imprenditore, ma anche a chi vuole integrare la...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 32,00
Editore: Plan
ISBN: 9788888719412
Collana:
Anno Edizione: 2011
