di Colman AndrewsIl volume rappresenta la prima e più aggiornata biografia di Ferran Adrià, il miglior cuoco al mondo, dagli inizi como cuoco al servizio militare fino al grande successo di elBulli. Inclusa vi è...
Prezzo: € 24,95
Editore:
PhaidonISBN: 9780714859057
Collana:
Anno Edizione: 2010