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Caffè. Manuale per aspiranti intenditori
di Sébastien Racineux, Chung-Leng TranTutto il mondo del caffè: geografia, coltivazione, produzione. Il libro contiene anche pagine illustrate su torrefazione, tecniche di preparazione, macchine per il caffè, moka, degustazione, latte...
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Prezzo: € 27,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9791223201725
Collana:
Anno Edizione: 2025
