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Abbiamo trovato 18 libri cercando Cappelli Patrizia.

Complementi di scienza dell'alimentazione. Per gli Ist. Tecnici e professionali

Complementi di scienza dell'alimentazione. Per gli Ist. Tecnici e professionali

di Vanna Vannucchi, Patrizia Cappelli
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Prezzo: € 31,20
Editore: Zanichelli
ISBN: 9788808031754
Collana:
Anno Edizione: 2005
Chimica degli alimenti. Conservazione e trasformazione

Chimica degli alimenti. Conservazione e trasformazione

di Vanna Vannucchi, Patrizia Cappelli
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Prezzo: € 38,50
Editore: Zanichelli
ISBN: 9788808031778
Collana:
Anno Edizione: 1998
Chimica degli alimenti. Conservazione e trasformazione

Chimica degli alimenti. Conservazione e trasformazione

di Patrizia Cappelli, Vanna Vannucchi
Il testo tratta la chimica degli alimenti e i processi industriali a cui i prodotti alimentari sono sottoposti in fase di trasformazione e conservazione, accennando anche alla classificazione...
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Prezzo: € 55,00
Editore: Zanichelli
ISBN: 9788808075895
Collana:
Anno Edizione: 2005
Principi di scienza dell'alimentazione. Per le Scuole superiori

Principi di scienza dell'alimentazione. Per le Scuole superiori

di Vanna Vannucchi, Patrizia Cappelli
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Prezzo: € 33,30
Editore: Zanichelli
ISBN: 9788808091895
Collana:
Anno Edizione: 2007
Chimica degli alimenti. Conservazione e trasformazione. Per le Scuole superiori

Chimica degli alimenti. Conservazione e trasformazione. Per le Scuole superiori

di Patrizia Cappelli, Vanna Vannucchi
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Prezzo: € 0,00
Editore: Zanichelli
ISBN: 9788808097774
Collana:
Anno Edizione:
Enologia. Per le Scuole superiori. Con e-book

Enologia. Per le Scuole superiori. Con e-book

di Patrizia Cappelli, Vanna Vannucchi
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Prezzo: € 17,40
Editore: ZANICHELLI EDITORE
ISBN: 9788808256003
Collana:
Anno Edizione: 2014