Principi di scienza dell'alimentazione. Con espansione online. Per gli Ist. professionali alberghieri
Vanna Vannucchi,
Patrizia Cappelli
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- Titolo: Principi di scienza dell'alimentazione. Con espansione online. Per gli Ist. professionali alberghieri
- Autore: Vanna Vannucchi, Patrizia Cappelli
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Zanichelli
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 2008
- Pagine:
- Formato:
- ISBN: 9788808067531
- -
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