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Questa categoria contiene 20.932 libri catalogati nelle seguenti sezioni:Bevande Conservare Cucina Diete Grandi cuochi
Vengo dal mare
di Stefano Bartolini, Mauro BassiniStefano Bartolini è uno dei ristoratori più brillanti e innovativi della Riviera Romagnola. Nato a Cesenatico nel 1953, ha sempre avuto il mare come fonte di ispirazione. Figlio di un pescatore, si...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Minerva Edizioni (Bologna)
ISBN: 9788833244563
Collana: Ritratti di gusto
Anno Edizione: 2022
A modo mio. Piatti e storie della cucina italiana
di Dorigato AlessandraAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 25,00
Editore: Raetia
ISBN: 9788872838303
Collana:
Anno Edizione: 2022
Ricette di Romagna. 120 ricette della tradizione
diLa Romagna è la regione storica che include le province di Ravenna, Forlì-Cesena e Rimini, insieme a una parte della provincia di Bologna (in particolare la zona di Imola) e Ferrara. Tra i piatti...
Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997524
Collana:
Anno Edizione: 2022
Ricette di lepre. Duemila anni di ricette (note, meno note e sconosciute) per ben cucinare la lepre
di Marco GalleriUn libro dedicato esclusivamente alla lepre che mancava nella letteratura culinaria. Alla mitologia della lepre nel mondo intero seguono informazioni generali sulla caccia, l'allevamento e più di 60...
Prezzo: € 15,00
Editore: Tarka
ISBN: 9791280246219
Collana: Cibo e cucina
Anno Edizione: 2022
Millericette. Il classico della tradizione gastronomica italiana
di Gavotti ErinaTutti i migliori piatti della tradizione italiana e le proposte più gustose della cucina internazionale: oltre mille ricette spiegate in modo semplice e chiaro con numerosi disegni esplicativi. «Le...
Prezzo: € 15,90
Editore: Vallardi A.
ISBN: 9788855057103
Collana:
Anno Edizione: 2022
Poke. Ricettario facile e gustoso per creare poke bowls di pesce, di carne e veg
di Manuela VanniColorati, freschi, divertenti da preparare e buonissimi da mangiare, i poke sono piatti unici di origine hawaiana che hanno come base il pesce crudo (ma non solo) e, di solito, il riso. A questi...
Prezzo: € 9,90
Editore: Demetra
ISBN: 9788844077310
Collana: Cucina contemporanea e creativa
Anno Edizione: 2022
Bao & dim sum. 60 ricette & tecniche basi
di Orathay SouksisavanhOrathay Souksisavanh ci presenta 60 ricette di bao & dim sum, i bocconcini al vapore star della cucina cinese. Soffici panini che si sciolgono in bocca, ripieni di verdura, carne di maiale, pollo o...
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Prezzo: € 19,90
Editore: L'Ippocampo
ISBN: 9788867226948
Collana:
Anno Edizione: 2022
Blu. Ricette di un'estate italiana
diL'estate per molti è blu, il colore del cielo terso, del mare a perdita d'occhio, immersi nelle bellezze uniche del nostro Paese. Attraverso le pagine di questo ricettario si susseguono le categorie...
Prezzo: € 19,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997531
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2022
Il grande libro della cucina vegetale. Ricette sane e sostenibili
diQuesto libro raccoglie oltre 100 gustose ricette vegetali corredate di splendide illustrazioni, suddivise dagli antipasti ai dolci, per creare menu completi.Sempre coloratissime, morbide o croccanti,...
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Prezzo: € 6,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858040478
Collana:
Anno Edizione: 2022
Friggitrice ad aria. Ricette d'autore, dall'antipasto al dolce, tutte testate e sperimentate. Ediz. illustrata
di Errante RosellaRicette deliziose e croccanti, ma anche sane e sostenibili. Troppo bello per essere vero? No, se invece della frittura a immersione nell'olio si utilizza l'aria calda a 200 °C. Patate e crostini,...
Prezzo: € 16,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858039427
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2022