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Questa categoria contiene 20.937 libri catalogati nelle seguenti sezioni:Bevande Conservare Cucina Diete Grandi cuochi
The urban woodsman. Guida per intagliatori moderni
di Max BainbridgeUna forma, invisibile al primo sguardo, si nasconde nella vecchia asse di ciliegio o nel ramo di noce raccolto nel bosco. Max Bainbridge apre le porte del suo laboratorio per svelarci l'arte...
Prezzo: € 20,00
Editore: Terre di Mezzo
ISBN: 9788861895607
Collana:
Anno Edizione: 2019
Il grande manuale del cioccolatiere
di Mélanie Dupuis, Emmanuelle BeauregardNel solco del suo best seller pubblicato nel 2017, "Il grande manuale del pasticciere", Mélanie Dupuis realizza un nuovo volume sulla pasticceria interamente dedicato al cioccolato. Mélanie Dupuis...
Prezzo: € 29,90
Editore: L'Ippocampo
ISBN: 9788867224449
Collana:
Anno Edizione: 2019
Il grande manuale del panettiere. Pani, brioche e altre bontà dorate
di Rodolphe LandemaineIl libro, risultato di dieci anni di lavoro e di perfezionamento, offre un’esauriente panoramica delle tecniche di panificazione. Il libro, risultato di dieci anni di lavoro e di perfezionamento,...
Prezzo: € 29,90
Editore: L'Ippocampo
ISBN: 9788867224654
Collana:
Anno Edizione: 2019
Finché c'è trippa...
di Diego Rossi, Barbara Giglioli"Suona il telefono: è Diego Rossi della Trattoria Trippa. Quando mi compare il suo nome sul cellulare sorrido sempre, perché la sua è una di quelle chiamate che mi piace fare e ricevere. Sì...
Prezzo: € 30,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867532391
Collana: Gli illustrati
Anno Edizione: 2019
Uno chef senza sprechi. Cucinare senza buttare via (quasi) nulla
di Tommaso Arrigoni"Cucinare come uno chef senza fare avanzi, senza che una sola buccia di patata o un solo gambo di carciofo finisca nella spazzatura o ammuffisca in frigorifero. Sogno? Utopia? Fantasia? Forse no....
Prezzo: € 25,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867532759
Collana: Gli illustrati
Anno Edizione: 2019
Ramen. Noodles giapponesi e stuzzichini
di Tove NilssonTutto inizia con una grande ciotola piena di brodo filmante. Il sapore è insuperabile e il brodo ha una superficie perfetta con piccole gocce di grasso, i noodles sono elastici e vengono serviti con...
Prezzo: € 20,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867532780
Collana: Gli illustrati
Anno Edizione: 2019
Condimenti. Aceto, harissa e hot sauce fatti in casa
di Caroline Dafgard WidnerssonQuesto libro contiene tante ricette per preparare in casa una grande varietà di condimenti, dalla salsa chili dolce alle spezie per i tacos, dalla saporita hot sauce americana alla piccante harissa...
Prezzo: € 20,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867532797
Collana: Gli illustrati
Anno Edizione: 2019
L' orto in casa dagli scarti vegetali. Per una cucina a impatto zero
di Melissa Raupach, Felix LillQuesta guida semplice e dettagliata ti spiega come far ricrescere in maniera praticamente illimitata gli scarti di verdura, erbe e frutta… in casa. Anche se non hai un giardino o un balcone. Ti...
Prezzo: € 16,00
Editore: Sonda
ISBN: 9788872240755
Collana:
Anno Edizione: 2019
Sangiovese, Lambrusco, and other vine stories
di Attilio Scienza, Serena ImazioPrefazione di Stevie Kim.
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,90
Editore: Positive Press
ISBN: 9788884290922
Collana:
Anno Edizione: 2019
Piacevolezza dell'olio. Il metodo per degustare
di Luca MaroniL'olio extravergine d'oliva: apice trionfale di gusto e profumo, esaltatore dei piatti più semplici e di quelli più raffinati, prezioso succo ricco di virtù salutari. il nostro paese celebra da...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 15,00
Editore: Sens
ISBN: 9788899482152
Collana:
Anno Edizione: 2019