di Sharon Flynn"Fermenti" è un viaggio nel mondo per molti sconosciuto della fermentazione alimentare. Yogurt, kefir, crauti, verdure in salamoia, kvass, idromele, piatti orientali come il miso e ingredienti di...
Prezzo: € 29,50
Editore:
AtlanteISBN: 9788874551521
Collana:
Anno Edizione: 2019