di Emilia ValliL'introduzione teorica, l'appendice e le 120 ricette contenute nel volume sono un invito a correggere le diffidenza con cui il tartufo viene spesso accolto. I frequenti riferimenti storici, mediante...
Prezzo: € 10,20
Editore:
CalderiniISBN: 9788870199864
Collana:
Mangio beneAnno Edizione: 1996