Stai navigando i libri della casa editrice Feltrinelli
La cucina di casa italiana è cambiata di più negli ultimi trent'anni che nei due secoli precedenti. Si pensi alle tecniche nuove (il teflon ha permesso praticamente di eliminare i grassi); si pensi...
Prezzo: € 18,00
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807884733
Collana: UNIVERSALE ECONOMICA
Anno Edizione: 2014
C'è un vecchio adagio, presente in tutti i paesi del mondo soprattutto in relazione alla cucina. Dice così: ogni scarafone è bello a mamma sua. Cioè la propria cucina, del proprio paese, della...
Prezzo: € 9,00
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807723087
Collana: UNIVERSALE ECONOMICA
Anno Edizione: 2011
Questo volume completa il progetto del primo libro di Allan Bay, proponendo altre cinquecento ricette. Dopo la carne, le frattaglie e le vellutate è la volta del pesce, dei dolci e delle verdure. E...
Prezzo: € 15,00
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807490293
Collana: VARIA
Anno Edizione: 2004
La cucina di casa italiana è cambiata di più negli ultimi trent'anni che nei due secoli precedenti. Si pensi alle tecniche nuove, come il teflon, che ha permesso praticamente di eliminare i grassi....
Prezzo: € 15,00
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807490255
Collana: VARIA'
Anno Edizione: 2003
«L'idea del libro è nata al seguito di una mail di una lettrice. Che diceva, in sintesi: "Mi hanno regalato 'Cuochi si diventa'. L'ho molto apprezzato ma c'è un problema. Lei nelle sue ricette...
Prezzo: € 14,00
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807490514
Collana: VARIA
Anno Edizione: 2006
La cucina di casa italiana è cambiata di più negli ultimi trent'anni che nei due secoli precedenti. Si pensi alle tecniche nuove, come il teflon, che ha permesso praticamente di eliminare i grassi....
Prezzo: € 18,00
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807721458
Collana: UNIVERSALE ECONOMICA2
Anno Edizione: 2009
C'è un vecchio adagio, presente in tutti i paesi del mondo soprattutto in relazione alla cucina. Dice così: ogni scarafone è bello a mamma sua. Cioè la propria cucina, del proprio paese, della...
Prezzo: € 15,00
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807490408
Collana: VARIA
Anno Edizione: 2005
Una degustazione di vini piuttosto mediocri è la scena sulla quale si intrecciano i destini di Camilla Baresani, giornalista-scrittrice, e di Allan Bay, noto giornalista enogastronomico e autore di...
Prezzo: € 14,00
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807490606
Collana: VARIA52
Anno Edizione: 2007
Davide Oldani svela il suo segreto per tornare con leggerezza ai piatti tradizionali rinnovandoli dall'interno.«La mia Cucina POP è nata dal desiderio di amalgamare l'essenziale con il ben fatto,...
Prezzo: € 12,90
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807895388
Collana: Tempi liberi
Anno Edizione: 2021
"Qui si lavora dalle 8 alle 15 e dalle 17 all'1 di notte per uno stipendio medio di 1400 euro, se va bene. Non esistono straordinari né giorni di malattia perché i cuochi non s'ammalano mai. Sanno...
Prezzo: € 13,50
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807491016
Collana: VARIA52
Anno Edizione: 2010
Cucina > Cucina
Questa sezione contiene 16 libriCuochi si diventa. Le mille ricette di Allan Bay
di Allan BayLa cucina di casa italiana è cambiata di più negli ultimi trent'anni che nei due secoli precedenti. Si pensi alle tecniche nuove (il teflon ha permesso praticamente di eliminare i grassi); si pensi...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,00
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807884733
Collana: UNIVERSALE ECONOMICA
Anno Edizione: 2014
Le ricette degli altri. Scorribande fra i piatti e i sapori di tutto il mondo
di Allan BayC'è un vecchio adagio, presente in tutti i paesi del mondo soprattutto in relazione alla cucina. Dice così: ogni scarafone è bello a mamma sua. Cioè la propria cucina, del proprio paese, della...
Prezzo: € 9,00
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807723087
Collana: UNIVERSALE ECONOMICA
Anno Edizione: 2011
Cuochi si diventa. Le ricette e i trucchi della buona cucina italiana di oggi. 2.
di Allan BayQuesto volume completa il progetto del primo libro di Allan Bay, proponendo altre cinquecento ricette. Dopo la carne, le frattaglie e le vellutate è la volta del pesce, dei dolci e delle verdure. E...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807490293
Collana: VARIA
Anno Edizione: 2004
Cuochi si diventa. Le ricette e i trucchi della buona cucina italiana di oggi. 1.
di Allan BayLa cucina di casa italiana è cambiata di più negli ultimi trent'anni che nei due secoli precedenti. Si pensi alle tecniche nuove, come il teflon, che ha permesso praticamente di eliminare i grassi....
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Prezzo: € 15,00
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807490255
Collana: VARIA'
Anno Edizione: 2003
Settantasette ricette perfette. Spiegate per filo e per segno, nessuno può sbagliare
di Allan Bay«L'idea del libro è nata al seguito di una mail di una lettrice. Che diceva, in sintesi: "Mi hanno regalato 'Cuochi si diventa'. L'ho molto apprezzato ma c'è un problema. Lei nelle sue ricette...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807490514
Collana: VARIA
Anno Edizione: 2006
Cuochi si diventa. Le mille ricette di Allan Bay
di Allan BayLa cucina di casa italiana è cambiata di più negli ultimi trent'anni che nei due secoli precedenti. Si pensi alle tecniche nuove, come il teflon, che ha permesso praticamente di eliminare i grassi....
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Prezzo: € 18,00
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807721458
Collana: UNIVERSALE ECONOMICA2
Anno Edizione: 2009
Le ricette degli altri. Scorribande fra i piatti e i sapori di tutto il mondo
di Allan BayC'è un vecchio adagio, presente in tutti i paesi del mondo soprattutto in relazione alla cucina. Dice così: ogni scarafone è bello a mamma sua. Cioè la propria cucina, del proprio paese, della...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 15,00
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807490408
Collana: VARIA
Anno Edizione: 2005
La cena delle meraviglie
di Allan Bay, Camilla BaresaniUna degustazione di vini piuttosto mediocri è la scena sulla quale si intrecciano i destini di Camilla Baresani, giornalista-scrittrice, e di Allan Bay, noto giornalista enogastronomico e autore di...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807490606
Collana: VARIA52
Anno Edizione: 2007
Pop food. Cucina non regionale italiana, sostenibile-Non regional, sustainable Italian cuisine. Ediz. bilingue
di Davide OldaniDavide Oldani svela il suo segreto per tornare con leggerezza ai piatti tradizionali rinnovandoli dall'interno.«La mia Cucina POP è nata dal desiderio di amalgamare l'essenziale con il ben fatto,...
Prezzo: € 12,90
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807895388
Collana: Tempi liberi
Anno Edizione: 2021
Lo chef è un dio
di Ilaria Bellantoni"Qui si lavora dalle 8 alle 15 e dalle 17 all'1 di notte per uno stipendio medio di 1400 euro, se va bene. Non esistono straordinari né giorni di malattia perché i cuochi non s'ammalano mai. Sanno...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 13,50
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807491016
Collana: VARIA52
Anno Edizione: 2010