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Les services de la restauration. Per gli Ist. Professionali alberghieri

Les services de la restauration. Per gli Ist. Professionali alberghieri

di Enrico Carboni, Manuela Marchionni, Mariella Olivieri
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Prezzo: € 19,50
Editore: Calderini
ISBN: 9788882192181
Collana:
Anno Edizione: 1999
Le vie del riso. Ricette a base di riso da tutto il mondo

Le vie del riso. Ricette a base di riso da tutto il mondo

di Alessandra Calzecchi Onesti
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Prezzo: € 12,91
Editore: Calderini
ISBN: 9788882192341
Collana:
Anno Edizione: 2000
Le verdure. 400 ricette

Le verdure. 400 ricette

di Emilia Valli
Le conquiste nel campo della ricerca alimentare impongono oggi delle diete che rispettino le esigenze dell'organismo. E' generalmente riconosciuta la necessità di limitare i grassi animali della...
Prezzo: € 13,00
Editore: Calderini
ISBN: 9788870199826
Collana: Mangio bene
Anno Edizione: 1996
Le uova. 300 ricette

Le uova. 300 ricette

di Luigi Carnacina
Luigi Carnacina ha raccolto in questo volume 300 ricette relative a tutte le possibili applicazioni cui l'uovo si presta nella preparazione di minestre, antipasti, ripieni, in pasticceria, negli...
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Prezzo: € 9,30
Editore: Calderini
ISBN: 9788870199819
Collana: Mangio bene
Anno Edizione: 1996
Le salse. 250 ricette vecchie e nuove

Le salse. 250 ricette vecchie e nuove

di Bosso Bianca
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Prezzo: € 10,33
Editore: Calderini
ISBN: 9788882191221
Collana:
Anno Edizione: 1998
Le restaurant. Per gli Ist. Professionali alberghieri

Le restaurant. Per gli Ist. Professionali alberghieri

di
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Prezzo: € 15,10
Editore: Calderini
ISBN: 9788882192174
Collana:
Anno Edizione:
Laboratorio di sala e bar. Per le Scuole superiori. 2.

Laboratorio di sala e bar. Per le Scuole superiori. 2.

di
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Prezzo: € 24,40
Editore: Calderini
ISBN: 9788882192365
Collana:
Anno Edizione:
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

di Pellegrino Artusi
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Prezzo: € 23,24
Editore: Calderini
ISBN: 9788870195545
Collana:
Anno Edizione: 1992
La pasticceria russa. 128 ricette

La pasticceria russa. 128 ricette

di Ortona Giorgio, Casati Elio
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Prezzo: € 7,75
Editore: Calderini
ISBN: 9788870199925
Collana:
Anno Edizione: 1996
La cuisine. Per gli Ist. Professionali alberghieri

La cuisine. Per gli Ist. Professionali alberghieri

di Mariella Olivieri, Manuela Marchionni, Enrico Carboni
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Prezzo: € 14,46
Editore: Calderini
ISBN: 9788882192167
Collana:
Anno Edizione:
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