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Questa sezione contiene 104 libri
 
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La cucina ai tempi di Carlo Goldoni

La cucina ai tempi di Carlo Goldoni

di Giampiero Rorato
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Prezzo: € 35,00
Editore: Terra Ferma Edizioni
ISBN: 9788887760682
Collana: Fuori collana
Anno Edizione: 2004
L'azzurro del Veneto nel piatto. Storie e ricette di laguna, delta e mare

L'azzurro del Veneto nel piatto. Storie e ricette di laguna, delta e mare

di Francesco Soletti
Storie di pesca e soprattutto di pescatori: dal Delta del Po alle valli lagunari, dagli allevamenti di cozze alla pesca in mare aperto...un affascinante viaggio alla scoperta delle origini della...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Terra Ferma Edizioni
ISBN: 9788863220858
Collana:
Anno Edizione: 2010
L'arte del bollito nel vicentino

L'arte del bollito nel vicentino

di Francesco Soletti
Nella tradizione veneta e vicentina particolare, il bollito è una preparazione di una certa rilevanza, al centro di un rituale e d'adeguata cornice. Questo atteggiamento sopravvive nella moderna...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Terra Ferma Edizioni
ISBN: 9788863221336
Collana: TECETE
Anno Edizione: 2011
A tavola con il Durello. Il vino di Giulietta, il vino dell'amore

A tavola con il Durello. Il vino di Giulietta, il vino dell'amore

di Francesco Soletti
Un ricettario insolito, il cui protagonista non è un prodotto gastronomico, bensì un vino, il Durello. L'idea del volume nasce infatti dalla volontà di raccogliere e presentare un'ampia gamma di...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Terra Ferma Edizioni
ISBN: 9788863220667
Collana: TECETE
Anno Edizione: 2009
In punta di coltello. Manualetto per capire i macellai e i loro consigli in cucina in 70 ricette

In punta di coltello. Manualetto per capire i macellai e i loro consigli in cucina in 70 ricette

di Fabrizio Nonis
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Prezzo: € 12,00
Editore: Terra Ferma Edizioni
ISBN: 9788889846629
Collana: IMUSI
Anno Edizione: 2008
Friuli da bere. Viaggio nei territori: le aziende, i vini, i prezzi

Friuli da bere. Viaggio nei territori: le aziende, i vini, i prezzi

di F. Antonini
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Prezzo: € 15,00
Editore: Terra Ferma Edizioni
ISBN: 9788889846551
Collana: LE GUIDE ENOGASTRONOMICHE
Anno Edizione: 2008
Il baccalà alla vicentina nel piatto. Le ricette de I ristoranti del baccalà

Il baccalà alla vicentina nel piatto. Le ricette de I ristoranti del baccalà

di Di Lorenzo Antonio, Scapin V.
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Prezzo: € 18,00
Editore: Terra Ferma Edizioni
ISBN: 9788887760323
Collana:
Anno Edizione: 2001
Il parco di San Daniele in tavola

Il parco di San Daniele in tavola

di Del Fabro, Adriano
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Prezzo: € 9,00
Editore: Terra Ferma Edizioni
ISBN: 9788863220780
Collana:
Anno Edizione: 2010
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