I fagioli della val Posina nel piatto. Innovazione e tradizione nei ristoranti vicentini
Francesco Soletti,
Alfredo Pelle,
Antonio Di Lorenzo
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- Titolo: I fagioli della val Posina nel piatto. Innovazione e tradizione nei ristoranti vicentini
- Autore: Francesco Soletti, Alfredo Pelle, Antonio Di Lorenzo
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Terra Ferma Edizioni
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 2001
- Pagine:
- Formato:
- ISBN: 9788887760316
- Cucina - Cucina
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