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Questa sezione contiene 48 libri

Libri ordinati per Anno in modo Decrescente

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I ristoranti e le ricette della tradizione milanese

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Prezzo: € 8,00
Editore: Touring
ISBN: 9788836539109
Collana: PERLE D'ITALIA
Anno Edizione: 2006

Veneto. La regione dei vini

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Prezzo: € 5,00
Editore: Touring
ISBN: 9788836534937
Collana: PERLE D'ITALIA
Anno Edizione: 2006

di
Questa guida presenta oltre 790 dolci ufficialmente riconosciuti come tipici della pasticceria italiana, e ne segnala i migliori produttori. Regione per regione, un panorama completo per scoprire e...

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Prezzo: € 4,90
Editore: Touring
ISBN: 9788836529315
Collana:
Anno Edizione: 2006

Ricettario della cucina regionale italiana

di Accademia italiana della cucina
Due istituzioni prestigiose, l'Accademia Italiana della Cucina e il Touring Club Italiano, firmano una raccolta unica delle ricette tradizionali italiane. Nel corso degli anni i delegati...

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Prezzo: € 25,00
Editore: Touring
ISBN: 9788836524204
Collana:
Anno Edizione: 2006

Frutta e ortaggi in Italia

di Fabrizia Malerba, Luisa Cabrini
Negli ultimi 60 anni la produzione italiana è cresciuta di oltre 11 volte per mandarini, clementine e per l'uva da tavola; di 8 volte per mele e albicocche, di oltre 7 per i pomodori e le pesche. Di...

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Prezzo: € 18,00
Editore: Touring
ISBN: 9788836532940
Collana:
Anno Edizione: 2006

Trattorie d'Italia

di
Trattoria: un'antica tradizione a tavola. Per gli italiani la trattoria è il locale semplice, alla portata di tutti, dove si gustano piatti e vino genuini, spendendo meno che nel ristorante...

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Prezzo: € 8,90
Editore: Touring
ISBN: 9788836534449
Collana:
Anno Edizione: 2005

Pane e pizza

di
Una guida dedicata all'unico alimento che non può mancare sulla nostra tavola e alle sue mille varianti, compresa la sua più ricca e gustosa evoluzione. Dalla michetta di Milano al pane di...

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Prezzo: € 15,00 € 13,50
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Editore: Touring
ISBN: 9788836530526
Collana: Guide enogastronomia
Anno Edizione: 2004

L'Italia delle conserve

di Luisa Cabrini, Fabrizia Malerba
Prima è stata la frutta, poi sono arrivati il pesce e la verdura: da millenni l'uomo si industria a trattare i cibi freschi per poterne conservare gusto e proprietà nutritive anche per lungo tempo....

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Prezzo: € 4,90
Editore: Touring
ISBN: 9788836532933
Collana: REPERTORI
Anno Edizione: 2004

Ricette verdi

di Cristina Bay, Allan Bay
Questo libro, scritto dalla vegetariana Cristina Bay e organizzato e rivisto dal fratello Allan, contiene più di 500 ricette, tutte rigidamente vegetariane ma tutte rigidamente appetitose.

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Prezzo: € 20,00
Editore: Touring
ISBN: 9788836530601
Collana: Buongusto
Anno Edizione: 2004