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Cucina > Cucina

Questa sezione contiene 17 libri
 
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Terra di Ranàri

Terra di Ranàri

di Marina Leali
Esiste un mondo, in parte inesplorato, di ricette tutte nostre scaturite dall'estro del momento o elaborate variando qualche ingrediente, ci sono storie o aneddoti legati ad un evento o ad un piatto...
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Prezzo: € 16,00
Editore: Sometti
ISBN: 9788874954315
Collana:
Anno Edizione: 2012
Cuoco d'oro. I vini delle colline moreniche incontrano un grande cuoco

Cuoco d'oro. I vini delle colline moreniche incontrano un grande cuoco

di Franco Tomasi
Franco Tomasi è uno chef mantovano, anche se la sua storia parte da Baselga di Pinè, profondo Trentino. Dopo essersi fatto le ossa tra i boschi e le osterie della montagna natia, si è trasferito...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Sometti
ISBN: 9788874954179
Collana:
Anno Edizione: 2012
Tris di zucca. Virtù, tradizione, arte

Tris di zucca. Virtù, tradizione, arte

di Girondi Giulio, Puerari Francesco, Bertinelli Spotti Carla
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Prezzo: € 10,00
Editore: Sometti
ISBN: 9788874954759
Collana: CUCINA POP
Anno Edizione: 2013
Riso alla pilota. Storia e tradizione di un piatto mantovano a denominazione comunale

Riso alla pilota. Storia e tradizione di un piatto mantovano a denominazione comunale

di Marcello Travenzoli
Il riso alla pilota è uno dei piatti più noti della gastronomia mantovana. Nasce storicamente nella fascia orientale della provincia virgiliana, quella che i Gonzaga trasformarono in una enorme...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Sometti
ISBN: 9788874954964
Collana: Cucina pop
Anno Edizione: 2014
Matilde sulla zucca

Matilde sulla zucca

di Francesco Puerari, Pietro Codeluppi, R. Signorini, Giulio C. Cuccolini
La nuova pubblicazione patrocinata dalla Confraternita della Zucca "Teofilo Folengo" di Reggiolo celebra la Gran Contessa: il 2015 segna infatti i 900 anni dalla scomparsa di Matilde di Canossa, che...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Sometti
ISBN: 9788874955589
Collana: Cucina pop
Anno Edizione: 2015
Po. Lungo il fiume paesaggio di sapori

Po. Lungo il fiume paesaggio di sapori

di Gigi Montali
Un grande libro illustrato che svela Il Po e il suo territorio, in un viaggio attraverso la gastronomia e l'agricoltura del Grande Fiume. Gigi Montali e la sua fotocamera ci accompagnano infatti per...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Sometti
ISBN: 9788874955558
Collana: Il grande fiume
Anno Edizione: 2015
Il gallone. Cocktail book. Ricette creative, tecniche, idee e manuale di abbinamento cibo-cocktail

Il gallone. Cocktail book. Ricette creative, tecniche, idee e manuale di abbinamento cibo-cocktail

di Mirko Salvagno
La preparazione corretta di un cocktail richiede una conoscenza quasi scientifica degli ingredienti, della loro miscela, del risultato che si vuole ottenere. Non solo: ci vuole una buona dose di...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Sometti
ISBN: 9788874957781
Collana: Cucina pop
Anno Edizione: 2020
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