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Questa sezione contiene 102 libri
 
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Il mondo della pizza. Storia, tecniche, ricette

Il mondo della pizza. Storia, tecniche, ricette

di Antonio Puzzi
Un manuale completo per scoprire tutti i segreti della pizza ed esplorare un mondo in continua evoluzione. Dopo un inquadramento storico, il volume descrive nel dettaglio tecniche e strumenti,...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997845
Collana: Manuali Slow
Anno Edizione: 2023
Il mondo della pasticceria. Tecniche e ricette per dolci perfetti

Il mondo della pasticceria. Tecniche e ricette per dolci perfetti

di Martina Tribioli
Spesso preparare o prepararsi un dolce è un gesto che richiama una sensazione di piacere e di gioia. Come diventare allora degli abili pasticcieri anche a casa? Un manuale che parte dagli...
Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 22,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884998514
Collana: Manuali Slow
Anno Edizione: 2024
Il mondo dell'olio. Storia, produzione, uso in cucina dell'extravergine: 1

Il mondo dell'olio. Storia, produzione, uso in cucina dell'extravergine: 1

di
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Prezzo: € 16,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884994585
Collana:
Anno Edizione: 2017
Il mondo del pane. Conoscerlo, sceglierlo, farlo in casa

Il mondo del pane. Conoscerlo, sceglierlo, farlo in casa

di
Una nuova edizione di un titolo classico tutto dedicato a un cibo universale come il pane. Oggi è aumentata l’attenzione con cui lo si sceglie, in base agli ingredienti e alla lievitazione, lo si...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884998019
Collana: Manuali Slow
Anno Edizione: 2023
Il mondo che ci nutre. Alla scoperta del cibo sostenibile

Il mondo che ci nutre. Alla scoperta del cibo sostenibile

di Nancy Castaldo, Ginnie Hsu
Da dove viene il nostro cibo? Che cos’è l’agricoltura sostenibile? Che cosa fa una fattoria amica dell’ambiente? Un viaggio intorno al mondo per scoprire come i contadini producono cibo fresco...
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Prezzo: € 16,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884998156
Collana: Assaggini
Anno Edizione: 2023
Il manuale dell'eco-eroe. Fare una grande differenza con piccoli cambiamenti

Il manuale dell'eco-eroe. Fare una grande differenza con piccoli cambiamenti

di Tessa Wardley
Stiamo affrontando un'emergenza ambientale globale. Ma, di fronte a un numero enorme di scelte riguardanti il nostro stile di vita che possono aiutare l'ambiente, quanto realmente ne sappiamo? Al di...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996763
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2021
Il gusto di mangiare insieme

Il gusto di mangiare insieme

di Carla Barzanò
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Prezzo: € 16,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884994219
Collana: MANUALI'
Anno Edizione: 2016
Il gusto del formaggio. Conoscere le forme del latte

Il gusto del formaggio. Conoscere le forme del latte

di
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Prezzo: € 16,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884994936
Collana:
Anno Edizione: 2017
Il grande viaggio nel vino italiano. Racconti inediti di vita, vigne, vini

Il grande viaggio nel vino italiano. Racconti inediti di vita, vigne, vini

di
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Prezzo: € 29,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884994165
Collana:
Anno Edizione: 2016
Il grande libro delle conserve. 170 ricette dolci e salate

Il grande libro delle conserve. 170 ricette dolci e salate

di
Trasformare e conservare frutta, verdura ed erbe aromatiche è un'attività piacevole e alla portata di tutti, capace di regalare grandi soddisfazioni. Questa pratica culinaria dalla lunga storia è...
Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 17,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884998477
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2024
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