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La cucina di montagna. Viaggio dal Friuli Venezia Giulia alla Sardegna attraverso paesaggi unici e cibi da scoprire

La cucina di montagna. Viaggio dal Friuli Venezia Giulia alla Sardegna attraverso paesaggi unici e cibi da scoprire

di
Dalla polenta in tutte le sue forme, ai canederli, dai tanti piatti dedicati alla selvaggina e ai formaggi fino ai dolci. I prodotti, le storie, i luoghi ma soprattutto 240 ricette tradizionali che...
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Prezzo: € 29,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996039
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2019
La cucina di casa delle Cesarine. Scopri l'Italia con gusto

La cucina di casa delle Cesarine. Scopri l'Italia con gusto

di
Le Cesarine sono la più antica rete di cuoche e cuochi casalinghi d'Italia. Sono padroni di casa appassionati e accoglienti che aprono le porte della propria dimora a viaggiatori curiosi per...
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Prezzo: € 24,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996183
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2019
La cucina coreana illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere una grande cultura gastronomica

La cucina coreana illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere una grande cultura gastronomica

di Luna Kyung
Il libro illustrato dedicato alla cucina coreana! Attraverso ricette, aneddoti, storie, menù, usanze, tecniche, strumenti e ingredienti il sarete guidati alla scoperta di una delle culture...
Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997128
Collana: Slowbook
Anno Edizione:
La cucina cinese illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere tutto sulla cultura gastronomica della Cina. Ediz. a colori

La cucina cinese illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere tutto sulla cultura gastronomica della Cina. Ediz. a colori

di Chengran Zhang, Yang Zhaoen
Attraverso ricette, aneddoti, storie, menù, usanze, tecniche, strumenti, ingredienti, il lettore viene guidato alla scoperta di sapori e costumi di un Paese dalla cucina a noi così familiare (è...
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Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884998132
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2023
L'orto in cucina. 760 piatti di verdure e legumi

L'orto in cucina. 760 piatti di verdure e legumi

di
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Prezzo: € 12,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884993588
Collana: RICETTARI SLOW FOOD
Anno Edizione: 2014
L'orto in cucina. 760 piatti di verdure e legumi

L'orto in cucina. 760 piatti di verdure e legumi

di Grazia Novellini, Bianca Minerdo
Non un repertorio vegetariano ma un viaggio nel Bel Paese alla ricerca delle ricette più appetitose per cucinare gli ortaggi - verdure, tuberi, legumi con le loro varietà, il legame con il...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992734
Collana: RICETTE DELLE OSTERIE
Anno Edizione: 2012
L'Italia del pane. 208 tipologie tradizionali. Guida alla scoperta e alla conoscenza

L'Italia del pane. 208 tipologie tradizionali. Guida alla scoperta e alla conoscenza

di
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Prezzo: € 14,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990372
Collana: GUIDE
Anno Edizione: 2009
L'Italia dei presìdi. Guida ai prodotti e ai produttori

L'Italia dei presìdi. Guida ai prodotti e ai produttori

di
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Prezzo: € 13,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990426
Collana:
Anno Edizione: 2002
L'Italia dei dolci. Guida alla scoperta e alla conoscenza

L'Italia dei dolci. Guida alla scoperta e alla conoscenza

di V. Bordo, Valter Bordo, Angelo Surrusca
Da forno o fritti, secchi o cremosi, legati a ricorrenze religiose o di origine pagana, sono 320 i dolci regionali raccolti da Slow Food in questa nuova monografia dedicata alla, pasticceria...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990587
Collana: GUIDE
Anno Edizione: 2003
L'arrosto argentino

L'arrosto argentino

di Carlotto Massimo
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Prezzo: € 5,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884993212
Collana: PICCOLA BIBLIOTECA DI CUCINA LETTERARIA
Anno Edizione: 2013
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