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Il Provolone Valpadana DOP rappresenta metaforicamente la storia e la geografia dell'Italia. Terra, sole, nebbia, uomini: un mix di natura e tradizione. Il Provolone Valpadana DOP non significa solo...
Prezzo: € 35,00
Editore: SAGEP
ISBN: 9788863737424
Collana:
Anno Edizione: 2021
Il volume si concentra sull'evoluzione dei giardini in Liguria tra il XIX e XX secolo e sul ruolo che ebbe la cultura germanica nel vivaismo e nel paesaggio. In questo contesto, fu determinante...
Prezzo: € 20,00
Editore: SAGEP
ISBN: 9788863737158
Collana:
Anno Edizione: 2020
Le autrici hanno una grande passione per la cucina. Ma anche un grande tesoro: hanno ereditato dalle loro famiglie i rispettivi ricettari. Tale patrimonio, per la sua bellezza e per i significati che...
Prezzo: € 18,00
Editore: SAGEP
ISBN: 9788863736823
Collana: Enogastronomia
Anno Edizione: 2019
Questo libro nasce dalla voglia di ripercorrere la storia, la tradizione e le diverse declinazioni del menù classico delle feste dei genovesi, prima fra tutte il Natale. Partendo dall'Ottocento, con...
Prezzo: € 20,00
Editore: SAGEP
ISBN: 9788863735819
Collana:
Anno Edizione: 2018
La Farinata è uno dei simboli gastronomici della Liguria, rientrando in quel particolare comparto della cucina, oggi assai valorizzato, definito cibo di strada o street food.
Prezzo: € 7,90
Editore: Sagep
ISBN: 9788863733020
Collana: BUONO A SAPERSI. PIACERI DA GUSTARE'
Anno Edizione: 2015
Il Pane di Altopascio ha tutte le caratteristiche di quello che - in tutto il territorio nazionale - si identifica come pane toscano: ovvero, il pane senza sale. E uno dei "grandi pani" della...
Prezzo: € 7,90
Editore: Sagep
ISBN: 9788863733600
Collana: Buono a sapersi. Piaceri da gustare
Anno Edizione: 2015
Prezzo: € 7,90
Editore: SAGEP
ISBN: 9788863732757
Collana: BUONO A SAPERSI. PIACERI DA GUSTARE
Anno Edizione: 2014
Inutili per vivere, ma indispensabili per vivere bene. Eterei nella forma, ma corposi nella sostanza. Superflui, dispendiosi, effimeri, immorali e per questo così amati dall'umanità, sin dai suoi...
Prezzo: € 18,00
Editore: Sagep
ISBN: 9788863733174
Collana: I LIBRI DELL'MTCHALLENGE'
Anno Edizione: 2014
In una terra dove la pasta si fa e si commercializza da oltre sette secoli, un prodotto casalingo come le trofie, risultato straordinario di abilissime mani femminili, si diffonde dai luoghi...
Prezzo: € 15,00
Editore: Sagep
ISBN: 9788863733037
Collana: SAGEP
Anno Edizione: 2014
Ingiustamente relegate a un ruolo di contorno nei menù o promosse a piatto unico solo in nome delle loro proprietà dietetiche o disintossicanti, le insalate sono invece un piatto dalle mille...
Prezzo: € 18,00
Editore: Sagep
ISBN: 9788863732887
Collana: I LIBRI DELL'MTCHALLENGE'
Anno Edizione: 2014
Cucina > Cucina
Questa sezione contiene 43 libriIl mondo dentro un assaggio. I valori del Provolone Valpadana DOP
diIl Provolone Valpadana DOP rappresenta metaforicamente la storia e la geografia dell'Italia. Terra, sole, nebbia, uomini: un mix di natura e tradizione. Il Provolone Valpadana DOP non significa solo...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 35,00
Editore: SAGEP
ISBN: 9788863737424
Collana:
Anno Edizione: 2021
I giardini di Ludwig Winter a Bordighera e Ventimiglia. Riflessioni sul ruolo della cultura germanica nel vivaismo e nel paesaggio in Liguria
di Paola GullinoIl volume si concentra sull'evoluzione dei giardini in Liguria tra il XIX e XX secolo e sul ruolo che ebbe la cultura germanica nel vivaismo e nel paesaggio. In questo contesto, fu determinante...
Prezzo: € 20,00
Editore: SAGEP
ISBN: 9788863737158
Collana:
Anno Edizione: 2020
A tavola con gioia. Cucinare a Portofino e dintorni. Ediz. italiana e inglese
di Alessandra Giambertone, Augusta RapalloLe autrici hanno una grande passione per la cucina. Ma anche un grande tesoro: hanno ereditato dalle loro famiglie i rispettivi ricettari. Tale patrimonio, per la sua bellezza e per i significati che...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,00
Editore: SAGEP
ISBN: 9788863736823
Collana: Enogastronomia
Anno Edizione: 2019
La cucina delle feste
di Ilaria FioravantiQuesto libro nasce dalla voglia di ripercorrere la storia, la tradizione e le diverse declinazioni del menù classico delle feste dei genovesi, prima fra tutte il Natale. Partendo dall'Ottocento, con...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 20,00
Editore: SAGEP
ISBN: 9788863735819
Collana:
Anno Edizione: 2018
Farinata. Street food di Liguria. Ediz. italiana e inglese
di Sergio RossiLa Farinata è uno dei simboli gastronomici della Liguria, rientrando in quel particolare comparto della cucina, oggi assai valorizzato, definito cibo di strada o street food.
Prezzo: € 7,90
Editore: Sagep
ISBN: 9788863733020
Collana: BUONO A SAPERSI. PIACERI DA GUSTARE'
Anno Edizione: 2015
Pane di Altopascio. Storia e tradizione di un grande pane italiano. Ediz. italiana e inglese
di Alessandro RizziIl Pane di Altopascio ha tutte le caratteristiche di quello che - in tutto il territorio nazionale - si identifica come pane toscano: ovvero, il pane senza sale. E uno dei "grandi pani" della...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 7,90
Editore: Sagep
ISBN: 9788863733600
Collana: Buono a sapersi. Piaceri da gustare
Anno Edizione: 2015
Vini e storie di Liguria. I vitigni liguri. Ediz. italiana e inglese
di Ravanello CarloPrezzo: € 7,90
Editore: SAGEP
ISBN: 9788863732757
Collana: BUONO A SAPERSI. PIACERI DA GUSTARE
Anno Edizione: 2014
Dolci regali
di A. GennaroInutili per vivere, ma indispensabili per vivere bene. Eterei nella forma, ma corposi nella sostanza. Superflui, dispendiosi, effimeri, immorali e per questo così amati dall'umanità, sin dai suoi...
Prezzo: € 18,00
Editore: Sagep
ISBN: 9788863733174
Collana: I LIBRI DELL'MTCHALLENGE'
Anno Edizione: 2014
Trofie. Dal Golfo Paradiso la storia di una pasta mediterranea
di Sergio RossiIn una terra dove la pasta si fa e si commercializza da oltre sette secoli, un prodotto casalingo come le trofie, risultato straordinario di abilissime mani femminili, si diffonde dai luoghi...
Prezzo: € 15,00
Editore: Sagep
ISBN: 9788863733037
Collana: SAGEP
Anno Edizione: 2014
Insalata da Tiffany
di A. GennaroIngiustamente relegate a un ruolo di contorno nei menù o promosse a piatto unico solo in nome delle loro proprietà dietetiche o disintossicanti, le insalate sono invece un piatto dalle mille...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,00
Editore: Sagep
ISBN: 9788863732887
Collana: I LIBRI DELL'MTCHALLENGE'
Anno Edizione: 2014