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Questa sezione contiene 112 libri
 
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Le cucine del mondo

Le cucine del mondo

di Chef Kumalé, Vittorio Castellani (Chef Kumalé), Paola Costanzo
Alcune delle più fantasiose e salutari tecniche culinarie sono state sviluppate dalle popolazioni degli altopiani andini, dei deserti africani, delle risaie del sud-est asiatico e delle pianure...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Sonda
ISBN: 9788871064284
Collana: Percorsi di sapori e saperi
Anno Edizione: 2005
Cucine d'Africa

Cucine d'Africa

di Chef Kumalé, Vittorio Castellani (Chef Kumalé)
Un viaggio alla scoperta delle diverse cucine africane: dalla regione del Corno d'Africa, dai piatti molto speziati, a quella occidentale, in cui la popolazione segue prevalentemente i precetti...
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Prezzo: € 8,00
Editore: Sonda
ISBN: 9788871064321
Collana: ALTRICIBI
Anno Edizione: 2005
Tutti i tipi di tè

Tutti i tipi di tè

di Gesualdi Francesco, Gesualdi Giamila
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Prezzo: € 9,00
Editore: Sonda
ISBN: 9788871064000
Collana: ALTRICIBI
Anno Edizione: 2005
Cucina ebraica dal mondo

Cucina ebraica dal mondo

di Joan Rundo
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Prezzo: € 9,00
Editore: Sonda
ISBN: 9788871064154
Collana: ALTRICIBI
Anno Edizione: 2005
Cucine arabe

Cucine arabe

di Joan Rundo
Il mondo arabo, che si estende dal Marocco all'Iraq, spesso viene presentato come un luogo di conflitti e di Oscurantismo, totalmente separato e impenetrabile per la lingua, le tradizioni e...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Sonda
ISBN: 9788871064307
Collana: ALTRICIBI
Anno Edizione: 2005
La cucina delle feste

La cucina delle feste

di Joan Rundo
Il libro propone una rassegna dei piatti tradizionalmente preparati in occasione delle feste delle diverse culture e religioni: buddhiste, cinesi, indiane, cristiane, ebraiche, indù, musulmane....
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Prezzo: € 16,00
Editore: Sonda
ISBN: 9788871064598
Collana: Percorsi di sapori e saperi
Anno Edizione: 2006
Cucinare con la quinoa

Cucinare con la quinoa

di Erica Giorda
Oltre 60 ricette, etniche e non, per gustare la quinoa: dagli antipasti a spuntini sfiziosi ai primi piatti, dai piatti unici ai dolci, a un'ampia proposta di piatti pensati per i bambini e adatti...
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Prezzo: € 9,00
Editore: Sonda
ISBN: 9788871064710
Collana:
Anno Edizione: 2006
Mate. Il tè del Sudamerica

Mate. Il tè del Sudamerica

di Marcela Olmedo
Di origine precolombiana, il mate è l'infusione più diffusa nei paesi del Cono Sur (Brasile, Argentina, Cile, Paraguay e Uruguav) e il suo rituale ha un fascino antico. Un viaggio alla scoperta dei...
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Prezzo: € 9,00
Editore: Sonda
ISBN: 9788871064147
Collana: ALTRICIBI
Anno Edizione: 2006
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