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Cucina > Cucina

Questa sezione contiene 112 libri
 
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Cucina araba

Cucina araba

di Joan Rundo
Le ricette proposte in questo libro vogliono presentare la ricchezza e la varietà gastronomica del mondo arabo, nel modo più autentico possibile ed utilizzando ingredienti disponibili in Italia. Le...
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Prezzo: € 7,50
Editore: Sonda
ISBN: 9788871061931
Collana: ALTRICIBI
Anno Edizione: 1997
Ricette con il couscous

Ricette con il couscous

di Joan Rundo
In tutto il Nordafrica il couscous è un piatto delle feste. Ha viaggiato nell'Africa subsahariana, dal Ciad al Senegal, mentre nei paesi mediorientali è noto come maghrabbiyyeh, 'il piatto...
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Prezzo: € 9,00
Editore: Sonda
ISBN: 9788871062884
Collana:
Anno Edizione: 2000
Ricette ebraiche

Ricette ebraiche

di Joan Rundo
La cucina ebraica obbedisce a regole alimentari molto precise (Kasherut): niente molluschi o crostacei, niente miscuglio tra carne e latte ecc., ed è intimamente legata alle feste religiose: ogni...
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Prezzo: € 7,50
Editore: Sonda
ISBN: 9788871062440
Collana:
Anno Edizione: 1998
La cucina delle feste

La cucina delle feste

di Joan Rundo
Il libro propone una rassegna dei piatti tradizionalmente preparati in occasione delle feste delle diverse culture e religioni: buddhiste, cinesi, indiane, cristiane, ebraiche, indù, musulmane....
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Prezzo: € 16,00
Editore: Sonda
ISBN: 9788871064598
Collana: Percorsi di sapori e saperi
Anno Edizione: 2006
La cucina delle feste del mondo. Oltre trecento ricette, tradizionali ed etniche

La cucina delle feste del mondo. Oltre trecento ricette, tradizionali ed etniche

di Joan Rundo
La cucina delle feste del mondo. Oltre trecento ricette, tradizionali ed etniche: Il libro propone una rassegna dei piatti tradizionalmente preparati in occasione delle feste delle diverse culture e...
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Prezzo: € 15,50
Editore: Sonda
ISBN: 9788871062594
Collana:
Anno Edizione:
Couscous. Tutte le ricette del mondo

Couscous. Tutte le ricette del mondo

di Joan Rundo
Oltre 120 ricette per ridisegnare la storia e la geografia del couscous: dalle ricette tradizionali mediorientali e africane, alle innovazioni contemporanee, oltre ai tanti piatti facili e veloci da...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Sonda
ISBN: 9788871064666
Collana:
Anno Edizione: 2006
Cucina ebraica dal mondo

Cucina ebraica dal mondo

di Joan Rundo
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Prezzo: € 9,00
Editore: Sonda
ISBN: 9788871064154
Collana: ALTRICIBI
Anno Edizione: 2005
Cucine arabe

Cucine arabe

di Joan Rundo
Il mondo arabo, che si estende dal Marocco all'Iraq, spesso viene presentato come un luogo di conflitti e di Oscurantismo, totalmente separato e impenetrabile per la lingua, le tradizioni e...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Sonda
ISBN: 9788871064307
Collana: ALTRICIBI
Anno Edizione: 2005
Cucina dei nativi americani

Cucina dei nativi americani

di La Spada, Angelita
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Prezzo: € 7,50
Editore: Sonda
ISBN: 9788871062730
Collana: ALTRICIBI
Anno Edizione: 2000
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