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Questa sezione contiene 32 libri
 
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La cucina dell'Arzdora. Dal lunedì al sabato

La cucina dell'Arzdora. Dal lunedì al sabato

di Grazia Bravetti Magnoni
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Prezzo: € 10,33
Editore: Panozzo
ISBN: 9788886397308
Collana: Microstorie
Anno Edizione: 1997
La piadina romagnola tradizionale

La piadina romagnola tradizionale

di Graziano Pozzetto
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Prezzo: € 16,00
Editore: Panozzo
ISBN: 9788874720576
Collana: MICROSTORIE2
Anno Edizione: 2005
Lo squacquerone di Romagna

Lo squacquerone di Romagna

di Graziano Pozzetto
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Prezzo: € 15,00
Editore: Panozzo
ISBN: 9788874720767
Collana: MICROSTORIE2
Anno Edizione: 2006
La buona cucina del latte

La buona cucina del latte

di Graziano Pozzetto
Il latte è alimento universale, materno, consueto, rassicurante e piacevole. In questo volume il latte, peculiarmente e singolarmente, viene considerato quale ingrediente di cucina. Il racconto...
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Prezzo: € 16,00
Editore: Panozzo
ISBN: 9788874720378
Collana: MICROSTORIE2
Anno Edizione: 2004
La salama da sugo ferrarese

La salama da sugo ferrarese

di Graziano Pozzetto
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Prezzo: € 20,00
Editore: Panozzo
ISBN: 9788874720026
Collana:
Anno Edizione: 2015
Rane e ranocchi. Memoria e cucina

Rane e ranocchi. Memoria e cucina

di Graziano Pozzetto
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Prezzo: € 14,00
Editore: Panozzo
ISBN: 9788874721061
Collana: MICROSTORIE2
Anno Edizione: 2008
L'anguilla

L'anguilla

di Graziano Pozzetto
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Prezzo: € 16,00
Editore: Panozzo
ISBN: 9788874720903
Collana: MICROSTORIE
Anno Edizione: 2007
La cucina e i prodotti della Valmarecchia. Da Santarcangelo di Romagna a Casteldelci

La cucina e i prodotti della Valmarecchia. Da Santarcangelo di Romagna a Casteldelci

di Graziano Pozzetto
Anche questo lavoro di Graziano Pozzetto è frutto di ricerca ed esplorazione gastronomica, culturale, antropologica (con saggi, fonti, documenti, testimonianze, storie e racconti di cibo). Il volume...
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Prezzo: € 16,00
Editore: Panozzo
ISBN: 9788874721597
Collana: Microstorie
Anno Edizione: 2011
Porcus troianus. La storia della porchetta in un trattato dell'Ottocento

Porcus troianus. La storia della porchetta in un trattato dell'Ottocento

di L. Bartolotti
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Prezzo: € 13,00
Editore: Panozzo
ISBN: 9788874720774
Collana: MICROSTORIE2
Anno Edizione: 2006
Cucina pugliese fra dominazioni, riti e miti

Cucina pugliese fra dominazioni, riti e miti

di Lorenza Giangregorio
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Prezzo: € 6,00
Editore: Panozzo
ISBN: 9788874720736
Collana: I QUADERNI NERI
Anno Edizione: 2006
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